Eine rein vegane Ernährung sei für Kinder nicht geeignet, warnen Expertinnen.
Vor einer veganen Ernährung von Kindern hat die Ernährungsberaterin Dr. Claudia Laupert-Deick gewarnt.
Bei einer Fortbildungsmaßnahme des Niedersächsischen LandFrauenverbandes Hannover (Deutschland) bezeichnete sie die Einstellung mancher Veganer oder Vegetarier, dass das, was für Erwachsene gesund sei, auch gut für Kinder sei, als „schweren Fehler“. Diese gravierende Fehleinschätzung könne zu Mangelversorgungen führen, stellte die Ernährungsberaterin klar. Wie der NLV außerdem am Dienstag vergangener Woche berichtete, ging die Oecotrophologin Christiane Schäfer bei einer Veranstaltung des LandFrauenverbands Weser-Ems auf den Wandel der Ernährungsgewohnheiten in der Gesellschaft ein.
Dieser sei unter anderem bedingt durch geänderte Lebensverhältnisse, Trends und vorhandene Informationen. Auch Lebensmittelunverträglichkeiten und Lebensmittelallergien seien ein Teil der Entwicklungen. Schäfer machte dabei dem Verband zufolge deutlich, dass längst nicht alle Lebensmittelunverträglichkeiten echte Allergien seien, sondern „zum Teil dem Zeitgeist entsprechen und trendy sind“.
