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Weltmilchmarkt: Preise erholen sich weiter

 

Bei der Auktion der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade (GDT) in dieser Woche stieg der Preisindex der gehandelten Milchprodukte erneut - und zwar um 2,5% - an. 

 

Den höchsten Gewinn verzeichnete dabei das - auch in der grössten Menge gehandelte - Vollmilchpulver mit +5,0%  auf 3’230 USD/t (2’852 Fr.). Mit Ausnahme von wasserfreiem Milchfett (Butteröl), das einen Preisrückgang von 2,4%  auf 4’832 USD/t (4’267 Fr.) verzeichnete, befestigten sich alle anderen Produkte. 

 

Neben dem Preis von Vollmilchpulver legte bei der jüngsten Auktion der von Cheddar um 4,5% auf 4’561 USD/t (4’028 Fr.) zu sowie der von Butter um 2,4% auf 4’647 USD/t (4’103 Fr.), der von Magermilchpulver um 1,5% auf 2’787 USD/t (2’461 Fr.) und der von Buttermilchpulver um 0,8% auf 2’468 USD/t (2’180 Fr.). Süss-Molkenpulver wurde neuerlich nicht angeboten, und Laktose erzielte keine Notierung.

 

Von 153 teilnehmenden Bietern erhielten 103 Zuschläge für 23.265 t Milchprodukte, womit das Handelsvolumen gegenüber der vorigen Auktion etwas zulegte. Wie GDT unlängst mitteilte, wird ab Juni/Juli das US-Molkereiunternehmen Valley Milk, LLC als Anbieter von Magermilchpulver in die Handelsplattform einsteigen.

 

Der GDT-Index bildet einen gewichteten Durchschnitt der Preise verschiedener international gehandelter Milchprodukte und Kontrakt-Zeiträume ab. Er wird am Weltmarkt als wichtiger Indikator für die Entwicklung der Preise von Milchprodukten interpretiert. Nach eigenen Angaben bringt GDT Anbieter und Käufer aus 60 Nationen zusammen und setzt jährlich 2 bis 3 Mrd. USD (1,77 bis 2,64 Mrd. Fr) um.

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