Global Dairy Trade ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Fonterra Group mit Sitz in Neuseeland und ist weltweit führend im globalen Handel mit Milchprodukten. Global Dairy Trade bietet eine Reihe ergänzender Dienstleistungen für Käufer und Hersteller von Milchprodukten sowie sonstigen am Milchprodukthandel Beteiligten an. „GDT Events“ ist eine zweimal pro Monat durchgeführte öffentliche Preisfindungsauktion für Standardprodukte. Mit über 520 registrierten Bietern aus mehr als 80 Ländern ist GDT Events die weltweit führende Auktion für Milchprodukte.
Bei der jüngsten Handelsrunde an der Plattform Global Dairy Trade (GDT) von vergangener Woche gaben die Preise im Mittel leicht nach. Bei einer Verkaufsmenge von 19'292 t ging der zusammenfassende Preisindex der insgesamt sieben gehandelten Standardmilchprodukte gegenüber der Versteigerung von Mitte Februar um 0,6% zurück.
Dabei verzeichnete das umsatzstärkste Produkt Vollmilchpulver im Mittel aller Qualitäten und Lieferzeitpunkte einen Preisabschlag von 0,8% auf 3'232 USD/t (3'055 Fr.). Im Vorjahresvergleich mussten die Kunden für das ausschliesslich von Fonterra angebotene Trockenmilcherzeugnis aber gut 16% mehr Geld anlegen.
Bei Magermilchpulver setzte sich der seit Jahresbeginn zu beobachtende Preisanstieg fort. Anbieter Fonterra erlöste für seine Ware im Durchschnitt aller Kontrakte 2'051 $/t (1'938 Fr.). Das waren 5,5% mehr als bei der Versteigerung vor zwei Wochen. Der Verkaufswert von Anfang März 2017 wurde allerdings noch um gut 3% unterschritten.
Auch Cheddarkäse konnte bei der jüngsten Handelsrunde im Vergleich zu Mitte Februar etwas zulegen. Der Preis stieg um 1,7% auf 3'759 USD/t (3'553 Fr.). Bei Butter sank der Durchschnittserlös je Tonne dagegen im Vergleich zur vorherigen Auktion um 1% auf 5'280 $ (4'991 Fr.). Damit wurde das Fetterzeugnis aber immer noch gut 13 % teurer gehandelt als zwölf Monate zuvor. Bei den weiteren Milcherzeugnissen gaben bei der jüngsten GDT-Auktion auch die Preise für Butterreinfett und Buttermilchpulver nach, während sich Labkasein gegenüber Mitte Februar moderat verteuerte.
