Kamer und Küttel tauschen sich über die Ziele der kommenden Saison aus. 
Nun gilt es auch für Aline Bonjour ernst. 
auch Aline Bonjour und Andreas Küttel macht das Käsen sichtlich Spass. 
Aline Bonjour geniesst den Tag in der Käserei. Bald beginnt aber schon wieder die neue Saison auf dem Gletscher in Sölden (A). 
Andreas Küttel sieht zuversichtlich in die neue Saison. Ob er wieder den Weltmeister-Titel holt, wird sich im Februar entscheiden. 
Liegt im schönen Emmental - die Schaukäserei zu Affoltern. 
Nach der Arbeit bleibt Zeit, um die Ziele der neuen Saison zu diskutieren. 
Aline Bonjour entspannt sich nach dem Käsen in der Stube der Schaukäserei und hofft auf eine erfolgreiche Slalomsaison. 
Andreas Küttel nimmt das Käsen so ernst wie einen Wettkampf. 
Nadja Kamer meisters die Aufgabe mit Bravour. 
Reto Schmidiger ist das Kessi fast zu klein... 
In der Schaukäserei in emmentalisch Affoltern kann der Prozess des Käsens von nahe mitverfolgt werden. 
Reto Schmidiger und Nadja Kamer fühlen sich in der Käserei fast so wohl wie auf der Skipiste... 
Eine kurze Pause darf auch nicht fehlen. 
Ein anstrengender Tag geht zu Ende - doch der Spass am Käsen ist an den Gesichtern abzulesen. 
Die vier Skiasse lassen sich in die Kunst des Käsens entführen. 
Werde ich solch einen Käse wirklich herstellen können? 
Vor dem Käsen hat man noch Zeit zum Lachen...
Unsere Skistars sind bereits intensiv in der Vorbereitung für die neue Saison. Aline Bonjour (Slalom), Nadia Kamer (Abfahrt, Super-G), Andreas Küttel (Skisprung) sowie Reto Schmidiger (Junioren-Slalomweltmeister 2010) produzierten unter Anleitung von Käser Martin Niederhauser einen Stöcklikäse.
Bilder: Anita Neuenschwander
