ZMP erhöhen Milchpreise

Die Zentralschweizer Milchproduzenten erhöhen die Preise für «Milch Suisse Garantie» in zwei Schritten um insgesamt 5 Rappen je Kilo. Damit wird die Richtpreis-Erhöhung umgesetzt. Die Preise für Biomilch Knospe bleiben unverändert.

In den vergangenen Wochen sind die Produktionskosten bei den Milchbauern deutlich gestiegen. Energie, Futter, Maschinen, Dünger etc. haben sich verteuert. Die Rufe nach höheren Milchpreisen wurden in den vergangenen Monaten deshalb immer lauter. Mehrere Bauernorganisationen forderten die Branchenorganisation Milch (BOM) auf, den Richtpreis zu erhöhen.

Höherer A- und B-Preis

Am 2. März 2022 hat die BOM den A-Richtpreis für industrielle Molkereimilch um 5 Rappen auf 78 Rappen je Kilo erhöht. Es handelt sich um die erste Erhöhung seit dem 1. Januar 2021. Dem Vernehmen nach war die Erhöhung aber keineswegs unumstritten. Erst nach langen Verhandlungen konnte sich die BOM auf die 5 Rappen einigen.

Der B-Preis der BOM ist aufgrund der internationalen Marktentwicklung im März auf 64.7 Rappen gestiegen und erreicht im April voraussichtlich 67.7 Rappen. Dies ist eine Folge der Fettpreiskorrektur bedingt durch die Richtpreis-Anpassung.

Die Richtpreise bei der Molkereimilch werden eigentlich immer Anfang Quartal angepasst. Nun erfolgt aber die Erhöhung erst auf den 16. April 2022. «Der Grund für die Verschiebung um zwei Wochen liegt in der kurzen Frist für eine Umsetzung dieses Entscheids auf allen Handelsstufen», teilte die BOM mit. Der Richtpreis von 78 Rappen ist nun bis Ende 2022 fixiert. «Damit erhält die Milchbranche Planbarkeit und Stabilität», so die BOM weiter.

Zwei Schritte à 2,5 Rappen

Die Erhöhung des Richtpreises setzen die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) in zwei Schritten um. «Die Richtpreis-Erhöhung für das A-Segment macht im Segment-Mix von ZMP 3.5 Rappen aus», heisst es im ZMP-Info vom 21. März 2022. Weil der B-Preis ebenfalls stark steige, könnten die ZMP die volle Preiserhöhung von 5 Rappen umsetzen, heisst es weiter.

Per 1. April 2022 steigt der Basispreis «Milch Suisse Garantie» um 2,5 Rappen auf 62,5 Rappen je Kilo. Der Preis für Milch ausserhalb Monatsvertragsmenge steigt ebenfalls um 2.5 Rappen auf 52,5 Rappen. Die Preiserhöhung in zwei Schritten wird der Umsetzung der Richtpreis-Erhöhung begründet. Diese erfolgt auf den 16. April. Am 1. Mai 2022 steigt der Basispreis ZMP um weitere 2,5 Rappen auf schlussendlich 65 Rappen je Kilo. Auch der Preis ausserhalb Monatsvertragsmenge steigt um 2,5 Rappen und wird am 1. Mai 55 Rappen je Kilo betragen. Die Preise für Biomilch Knospe bleiben unverändert.

Der Basispreis richtet sich gemäss ZMP nach sämtlichen zu erwartenden Erlösen aus dem Milchverkauf der Vertragsmengen. Der Basispreis ist grundsätzlich stabil und gegenüber dem Preis ausserhalb Monatsvertragsmenge in der Regel auf höherem Niveau festgelegt.