Die Stände des Bio Marché in Zofingen AG (im Bild eine frühere Ausgabe) lassen sich noch bis am Sonntagabend bestaunen.
Lucas Huber
Noch bis Sonntagabend findet in der Altstadt von Zofingen AG die 23. Ausgabe des Bio Marché statt. Bis zu 35'000 Besucherinnen werden erwartet.
Für Fachleute sei der Bio Marché der mit Abstand wichtigste Schweizer Termin, schreiben die Veranstalter in einer Mitteilung. Kleinstbetriebe und Start-up-Unternehmen sorgen auch bei dieser Ausgabe wieder für Neues und Überraschendes. Zertifizierte Nonfood-Produkte runden das Angebot ab.
Lucas Huber
Bio-Landwirtschaft entdecken
Bio Suisse, die Dachorganisation der Schweizer Bio-Branche, ist mit einem eigenen Stand vertreten. In der "Bauerngasse" lässt sich die Vielfalt der Schweizer Bio-Landwirtschaft erleben. Auch Hauptsponsor Lidl Schweiz sei vertrete, und zwar mit TV-Koch René Schudel und spezielle Attraktionen für Kinder.
Strassenmusiker, Artisten und Gaukler sorgen für Festival-Stimmung, mitten in der Altstadt lockt die "Grüne Oase" der Biogärtner, und für Kinder gibt's ein Karussell und einen Streichelzoo - liebevoll betreut durch den Erlebnishof Hatti sowie Krax, die Jugendorganisation des Schweizer Tierschutz STS.
Gäste aus den Alpen
Auch «alpinavera», der Trägerverein für Alp-, Berg- und Regionalprodukte aus Graubünden, Uri, Glarus und dem Tessin, ist mit seinen Produzenten vor Ort. Für alpinavera-Präsident Reto Crameri ist die Teilnahme auch 2023 eine Selbstverständlichkeit.
«Wir schätzen die seit 2008 bestehende Partnerschaft mit dem Bio Marché sehr. Für die aus entlegenen Tälern stammenden Produzenten ist es Gold wert, ihre regionalen Bio-Spezialitäten einem interessierten und fachkundigen Publikum vorstellen zu können», wird Crameri zitiert.
Der Bio Marché in Zofingen ist noch bis Sonntag, 25. Juni um 17 Uhr geöffnet.
