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Leben & Geniessen
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Ein Gruyère AOP ist der beste Käse der Welt
Denis Kaser (r.) von der Interprofession du Gruyère und Joe Salonia von Gourmino nahmen an den World Cheese Awards in Wales…
02.11.2022 20:20
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5% der Bevölkerung sind Vegetarier
2022 zählte Swissveg 304’000 Vegetarierinnen und Vegetarier in der Schweiz. RitaE
Fünf Prozent der Schweizer…
01.11.2022 12:54
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Von barfüssigen Jungfrauen gepflückt
Yves Branchi mit seinem Baumnuss-Likör Noos. - Carmen Wong
Yves Branchi stellt aus Baumnüssen Likör her. Damit führt er…
12.10.2022 06:01
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Studie: Menschen essen nicht gesünder als 1990
Ernesto Rodriguez
Weltweit ernähren sich Menschen heute kaum gesünder als vor 30 Jahren. Zwar werden mehr…
23.09.2022 10:20
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Essen, was um die Ecke wächst
Die diesjährige Regio Challenge findet vom 19. bis 25. September 2022 statt. - VKMB
Vom 19. – 25. September lanciert die…
17.09.2022 11:55
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Vegane Burger haben es schwer
Die Fast-Food-Giganten McDonald's und Burger King steigen ins Geschäft mit veganen Produkten ein – allerdings noch…
31.08.2022 06:00
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Schlafmangel macht weniger hilfsbereit
Ausreichender und stabiler Schlaf ist eng mit der Gesundheit verknüpft. - StockSnap
Schlafmangel macht Menschen einer…
24.08.2022 08:16
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Es gibt fünf Kategorien des Weinens
Jüngere Menschen weinen häufiger als ältere. - Victoria_Borodinova
Der Mensch ist vermutlich das einzige Lebewesen, das…
17.08.2022 09:41
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1.August-Brunch: Diese Höfe sind seit 1992 dabei
Die Gäste wurden nebst dem feinen Zmorge mit Sonnenschein verwöhnt. - zvgAuf der Alp Kohlschlag wurden 80 Gäste empfangen.…
01.08.2022 14:54
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Hunger machte Europäer laktoseverträglich
Für viele Europäer und Europäerinnen waren Milchprodukte also ein wichtiger Teil der Ernährung noch bevor sie sozusagen…
28.07.2022 09:35
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Mögt Ihr die Hitze?
Kommende Woche klettert das Thermometer in der Schweiz bis auf 35 Grad. - Gerd Altmann
Das Thermometer klettert in den…
13.07.2022 18:30
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Die besten Gemüse für auf den Grill
Jetzt ist wieder Zeit zum Grillieren. - Jürgen Schmidtlein
Es ist heiss und der Grill steht parat: Dazu passen diese…
27.05.2022 10:55
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BFU rät: Zum Wandern gehört gute Planung
Nebst einer sorgfältigen Planung sei auch die passende Ausrüstung wichtig, schreibt die BFU. - Robert Boesch
Zu Beginn…
24.05.2022 15:02
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Nun haben Schweizer Erdbeeren Saison
Endlich sind hat sie Saison: Die Erdbeere - Daniel Thür
Die Sonne hat die Königin der Beeren reifen lassen. Deshalb…
23.05.2022 12:01
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Ukraine im Sorgenbarometer Nummer eins
Der Krieg in der Ukraine macht der Bevölkerung grosse Sorgen. - Twitter
Der Krieg in der Ukraine hat auf dem…
10.05.2022 09:18
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Mit richtiger Ernährung länger leben – geht das?
Für den Alltag in der Küche heisst das: Viele Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Gemüse. - Fotolia
Gesund alt werden –…
06.05.2022 10:57
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Sieben Stunden Schlaf optimal
Menschen mit zu viel oder zu wenig Schlaf zeigten mehr Symptome von Angst und Depression und insgesamt ein geringeres…
03.05.2022 10:41
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Wirkt scharfes Essen antibakteriell?
Scharfes Essen ist nicht jedermanns Sache. - Swissmilk
Wer scharf isst, hat es schon erlebt – es brennt im Gaumen und…
20.04.2022 15:46
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«Der Simulant» auf dem Bauernhof
«Der Simulant» ist eine turbulente und bissige Slapstick-Komödie. - zvg
Mit dem Stück «Der Simulant» zeigt der Verein…
31.03.2022 17:00
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Im Schlaf zeigt sich unsere Risikofreude
Forschende der Universität Bern zeigen, dass sich an Gehirnwellen während des Tiefschlafs in einem bestimmten Gehirnareal…
22.03.2022 13:53
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Wildkräuter für den Frühlings-Salat
Die Vogelmiere eignet sich prima als Salatgrundlage und übertrifft normale Kopfsalate mit dem Reichtum ihrer Inhaltsstoffe…
17.03.2022 08:54
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Kuhmilch-Protein verhindert Allergien
Forschende des interuniversitären Messerli Forschungsinstituts in Wien haben in Zusammenarbeit mit nationalen und…
09.03.2022 18:30
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Auch Jugendliche achten auf Natürlichkeit
Gutes Ernährungswissen ist eine Voraussetzung für eine gesunde Ernährung. - zvg
Naturbelassene Lebensmittel gelten als…
09.02.2022 13:21
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Megatrend «Bewusstes Essen»
Gemüse; Korb mit frischen Lebensmitteln - congerdesign
«Bewusstes Essen» ist nach Einschätzung von Fachleuten der…
28.01.2022 15:22
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