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Marktmeldungen
44 Franken pro Tonne Rüben
Die Interprofession Zucker setzt auf Stabilität und zahlt auch für das vergangene Jahr 44 Franken pro Tonne Rüben. Der…
17.07.2019 18:08
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Bio-Produkte: Über 80% in Plastik
Biologische Produkte gibt es in der Schweiz fast nur in einer Plastikverpackung zu kaufen. Ein Test der Stiftung…
17.07.2019 10:28
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Hektarenweise Erbsen vernichtet
Bereits vor zwei Jahren lautete der Titel eines Artikels im «Schweizer Bauer»: «Erbsen gehäckselt statt gedroschen». Dieses…
15.07.2019 08:40
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Milchproduktion nur knapp tiefer
In der Schweiz ist die Milchproduktion weiter rückläufig. Im Mai lagen die Einlieferungen mit -0,2% knapp unter…
12.07.2019 19:04
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Schweizer mögen teureren Saft
Günstige Orangen-, Apfel- oder Multivitaminsäfte sind heute in der Schweiz weniger gefragt als noch vor zehn Jahren. Der…
12.07.2019 16:00
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Frühkartoffeln: Markt ausgeglichen
Die Qualität der Frühkartoffeln ist weiterhin gut bis sehr gut, wie Swisspatat mitteilt. Produktion und Absatz der…
11.07.2019 12:30
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Neues Label für Hornkühe
Wer Produkte von Hornkühen anbietet, kann diese künftig mit dem Label «H()H» kennzeichnen. Lanciert wird das Label als…
10.07.2019 19:02
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Neue haben es sehr schwer
Der Vorstand von Bio Suisse hat eine neue Politik zur Vergabe der Marke «Knospe» beschlossen.
10.07.2019 17:20
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Farmy.ch in den schwarzen Zahlen
Der Schweizer Online-Markt Farmy.ch konnte im ersten Halbjahr 2019 seinen Umsatz erneut um 35 Prozent steigern. Das schreibt…
10.07.2019 14:39
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Migros Zürich baut 39 Stellen ab
Die Migros Zürich muss sparen und senkt Personal- und Sachkosten. Bis Ende 2022 werden 38,7 Vollzeitstellen in den zentralen…
10.07.2019 13:05
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Stabile Preise erwartet
Die landwirtschaftliche Produktion wächst schneller als die weltweite Nachfrage.
09.07.2019 06:37
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Hochdorf setzt auf Babynahrung
Bei Hochdorf soll mit einer kompletten Neuausrichtung ein Weg aus der misslichen finanziellen Lage gefunden werden. Wie der…
08.07.2019 08:39
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Genfer Brotmarke neu in Belgien
Die Brotmarke Pain Paillasse expandiert weiter im Ausland. Das Genfer Unternehmen hat zwei neue Grossaufträge in Belgien und…
04.07.2019 13:56
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Wie weiter beim Bio-Brotgetreide?
Die Richtpreise für die diesjährige Bio-Getreideernte werden gesenkt. Damit soll die Attraktivität garantiert werden. Denn…
03.07.2019 15:02
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Französisches Bio bei Manor
Der Detailhändler Manor spannt bei Bio-Produkten mit der französischen Firma Bio c' Bon zusammen. Mit der Partnerschaft…
03.07.2019 11:00
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US-Kette testet Gemüse aus Fleisch
Fleischersatzhersteller wie Beyond Meat boomen, der Hype um die veganen Burger ist riesig. Doch jetzt wird der Spiess…
02.07.2019 11:29
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Höherer Inlandanteil, sinkende Preise
Schlechte Kunde für Bio-Getreideproduzenten: Die Richtpreise für Roggen, Weizen und Dinkel werden gesenkt. Grund dafür ist…
01.07.2019 12:28
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Detailhandelsumsätze im Mai rückläufig
Der Schweizer Detailhandel hat nach einem Rückgang im ersten Quartal auch im bisherigen Verlauf des zweiten Quartals weniger…
01.07.2019 11:44
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Weniger Schlachtungen: Jobs weg
Da das Angebot an Schlachtschweinen immer knapper ausfällt, sieht sich der dänische Fleischkonzern Danish Crown (DC) zu…
01.07.2019 08:40
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Die «Rakete»: Ein Dauerbrenner
Am 20. Juli 1969 war die Sensation perfekt: Zum ersten Mal betrat ein Mensch den Mond. Weltweit verfolgten Millionen den…
28.06.2019 15:10
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Bei Regen wird Fleisch billiger
Bisher kennt man die dynamische Preissetzung von Flugtickets oder Hotelpreisen. Doch auch im Detailhandel ist das Modell im…
27.06.2019 19:50
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Knall: Migros will Globus abstossen
Paukenschlag im Schweizer Detailhandel: Die Migros-Gruppe will schlanker werden und möchte die Warenhausgruppe Globus, das…
27.06.2019 09:02
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Ölpreise trotz Spannungen tiefer
Die Ölpreise sind am Dienstag trotz erhöhter Spannungen zwischen den USA und Iran moderat gefallen. Sie befinden sich…
25.06.2019 10:16
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Vegan-Burger: Börsen-Hype flaut ab
Der Höhenflug von Beyond Meat ist vorerst beendet - zumindest an der Börse. Das US-Unternehmen mit den begehrten veganen…
25.06.2019 09:11
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