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Denner setzt auf EU-Bio
Der Discounter Denner führt neu "enerBiO" in seinem Sortiment. Dabei handelt es sich um eine Marke der deutschen…
13.02.2019 14:02
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Zollstreit: Exporte brechen ein
Für Whiskey-Hersteller in Amerika hat der von US-Präsident Donald Trump angezettelte Zollstreit mit internationalen…
13.02.2019 11:43
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Coop krebst teilweise zurück
Ende 2018 hatte Coop angekündigt, das Naturafarm-Programm bei Kälbern zu beenden und bei den Schweinen…
12.02.2019 15:30
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Syngenta: Kein Abzug aus Basel
Syngenta-Verwaltungsrat Jürg Witmer sieht sich als Hüter der Abmachungen mit dem chinesischen Besitzer. Und…
12.02.2019 10:30
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Tiefe Preise im Januar
Die Konsumentenpreise sind im Januar im Vergleich zum Vormonat deutlich gesunken. Das Preisniveau gemessen am…
11.02.2019 09:45
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Importe sorgen für Diskussionen
Der Entscheid des Verwaltungsrats der Branchenorganisation Fleisch Proviande von Freitag bot einigen Anlass zu…
10.02.2019 14:55
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Nachfrage nach Bio-Käse steigt
Die Verkäufe von Bio-Käse im Schweizer Detailhandel sind zwischen 2016 und 2018 um 20,8 Prozent gestiegen. Im selben…
09.02.2019 10:44
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Artgerechte Tierhaltung Hauptgrund
300 Franken pro Kopf und Jahr geben Schweizer für Biolebensmittel aus. 80 Prozent der Bevölkerung isst zumindest…
08.02.2019 15:08
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Danone führt Lebensmittel-Ampel ein
Als erstes Produkt in Deutschland tragen die "Fruchtzwerge" von Danone ab sofort die Lebensmittel-Ampel.
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08.02.2019 06:35
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Lidl hat nur noch Fairtrade-Bananen
Seit Anfang Februar gibt es bei Lidl Schweiz nur noch Fairtrade-Bananen mit dem Gütesiegel von Max Havelaar.…
08.02.2019 06:01
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Neue Rekorde bei Tête de Moine
Die Interprofession Tête de Moine blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Es wurde mehr Käse verkauft und…
07.02.2019 20:30
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D: Weniger Fleisch produziert
Die deutschen Schlachtbetriebe haben im letzten Jahr 8 Mio. Tonnen Fleisch produziert – 1,5 Prozent weniger als im…
07.02.2019 13:39
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Mehr für Handel, weniger für Bauer
Letztes Jahr ist die Bruttowertschöpfung beim Fleisch gestiegen. Hauptgrund dafür war, dass Schlachttiere im…
07.02.2019 08:39
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A: Mehr Tiere geschlachtet
In Österreich wurden im vergangenen Jahr mehr Tiere geschlachtet. Vor allem bei den Rindern und den Schafen wurde…
06.02.2019 17:16
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Knospe bald bei Aldi und Lidl?
An der Mitgliederversammlung von Bio Gemüse Schweiz kündigte Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli letzte Woche an, dass…
06.02.2019 11:09
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Rohstoffwert Milch steigt weiter
Der Kieler Rohstoffwert für Milch hat im vergangenen Monat weiter zugelegt und konnte damit den Vorsprung auf das…
06.02.2019 08:45
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Starkes Wachstum beim LV-St.Gallen
Der LV-St.Gallen konnte den Umsatz 2018 um 10 Prozent auf 491 Millionen Franken steigern.
06.02.2019 06:34
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Züger Frischkäse regelt Zukunft
Die Züger Frischkäse AG bereitet den Weg in die Zukunft vor. Christof und Markus Züger werden in den kommenden…
05.02.2019 15:55
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Lebensmittel beflügeln Detailhandel
Der Schweizer Detailhandel hat im Jahr 2018 insgesamt ein leichtes Wachstum verzeichnet. Zurückzuführen war dies vor…
05.02.2019 14:27
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Rindfleischproduktion markant höher
Über alle Fleischsorten hinweg wurden 2018 in der Schweiz 5563 Tonnen mehr Fleisch produziert als im Vorjahr. Nur…
05.02.2019 08:05
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Preisverfall bei Gemüse befürchtet
Ein ungeordneter Brexit könnte sich auf die Preise für frisches Gemüse auswirken. «Wir befürchten einen…
04.02.2019 08:38
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Rohstoffe: Nestlé für Transparenz
Nestlé will bei der Herkunft der verwendeten Rohstoffe transparenter werden. Der Lebensmittelkonzern wird künftig…
02.02.2019 06:02
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Detailhandel setzt weniger um
In der Schweiz sind die Umsätze im Detailhandel im Monat Dezember leicht zurückgegangen. Wie das Bundesamt für…
01.02.2019 11:10
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Emmi verkauft an Coop-Tochter
Emmi veräussert ihr Handels- und Belieferungsunternehmen Emmi Frisch-Service AG an die Transgourmet-Gruppe. Über den…
01.02.2019 08:45
