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Marktmeldungen
Biomilk AG eröffnet Milchmanufaktur
Nach eineinhalbjähriger Bauzeit wurde in Worb BE die neue Milchmanufaktur der Biomilk AG eröffnet. In der vergrösserten…
29.10.2018 08:05
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Rekordhohe Heu-Importe
Die anhaltende Trockenheit in diesem Jahr lässt die Heu-Importe in der Schweiz explodieren. So haben Landwirte von Januar…
26.10.2018 17:00
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Globale Weinproduktion 12% im Plus
Die weltweite Weinerzeugung hat in diesem Jahr nach einem historischen Tief 2017 wieder kräftig um zwölf Prozent angezogen.…
26.10.2018 11:39
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Kuhschlachtungen seit Juli hoch
Der Futtermangel zeigt sich in den Schlachtzahlen. Kühe wurden früher und mit kleinerem Gewicht geschlachtet.
…
25.10.2018 12:20
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M-Industrie-Chef geht
In der Generaldirektion des Migros-Genossenschafts-Bundes kommt es im nächsten Jahr zu zwei personellen Veränderungen.…
24.10.2018 16:56
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Fenaco lanciert Fleischsortiment
Die Frigemo erweitert ihr Fleisch-Angebot für die Gastronomie. Das Sortiment von Butcher & the Chef (B&tC) umfasst unter…
24.10.2018 07:02
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Fair-Trade-Produkte: Umsatz steigt
Schweizerinnen und Schweizer geben jährlich 91 Franken pro Person für Produkte aus, die fair gehandelt wurden. Der Konsum…
24.10.2018 06:33
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Schweiz: Danone will wachsen
Der französische Getränke- und Lebensmittelkonzern Danone will mit Produktions- und Beschriftungsmassnahmen die Konkurrenten…
22.10.2018 07:31
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2018 ist ein top Jahrgang
Die Waadtländer Winzer ziehen aufgrund der guten Reifegrade, den hohen Erträgen und der hervorragenden Qualität eine…
19.10.2018 18:29
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Keine Kuhfleischimporte
Die Fleischbranche verzichtet auf einen Importantrag für Verarbeitungsfleisch. Dies hat der Verwaltungsrat der Proviande…
19.10.2018 15:32
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Kuhimporte: Bell-Chef wortkarg
In St. Gallen entscheidet am Freitagvormittag der Verwaltungsrat der Proviande über mögliche Importe von Kuhfleisch. Vor der…
19.10.2018 10:24
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Äpfel-Rekordernten mit Folgen
Für die Rekordmengen an Äpfeln, welche in diesem Herbst geerntet werden, gibt es zu wenig Abnehmer. Aus diesem Grund haben…
19.10.2018 06:33
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Gibt es erneut Kuhfleisch-Importe?
Am Freitag tagt der Proviande-Verwaltungsrat. Beschlossen werden auch Fleischimporte. Im Fokus steht dabei das…
18.10.2018 15:23
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Üppige Brennkirschen-Ernte
Die Brennkirschen-Ernte fiel heuer deutlich grösser aus als erwartet. Sie liegt weit über dem Durchschnitt der letzten…
18.10.2018 07:33
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Megaernte:Rückbehalt bei Mostbirnen
Das Mostobstjahr 2018 fällt dank den Wetterbedingungen ausgezeichnet aus. Bei den Mostbirnen ist die Ernte so gross, dass…
16.10.2018 16:51
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Im Trend liegt Gesundes
Immer mehr Schweizerinnen und Schweizer verzichten auf Süssgetränke. Die Folge: Der Diät-Klassiker Cola light schwindet aus…
16.10.2018 07:05
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Milchanlieferungen gesunken
Erstmals seit Mai 2017 liegen die Milchanlieferungen unter dem Vorjahresmonat. Die Milchmenge reduzierte sich im August um…
12.10.2018 16:38
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Ölpreise fallen stark
Die Ölpreise sind am Donnerstag kräftig gesunken. Nach Einschätzung von Marktbeobachtern wurden die Notierungen unter…
11.10.2018 09:53
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Wo Bauern Ernte mit Waffen schützen
In Madagaskar schlafen manche Bauern mit dem Gewehr auf den Feldern, um ihre Vanille zu beschützen. Das Gewürz erzielt…
11.10.2018 09:19
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EU: Milchproduktion steigt
Die Milcheinlieferungen an die Molkereien und Käsereien dürften in diesem Jahr in der EU mit 157,5 Mio. t um 0,8% höher…
09.10.2018 11:41
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Mozzarella und Gruyère vorne weg
Im vergangenen Jahr wurden im Schweizer Detailhandel sowie im Gastro-Grosshandel mehr Käse verkauft. Umsatzmässig ist im…
08.10.2018 15:35
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Guter Eier-Absatz
Obwohl die Nachfrage nach frischen Schweizer Eiern in der heissen Jahreszeit im Allgemeinen geringer ist, war der Absatz…
06.10.2018 13:01
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Migros-Präsident tritt zurück
Der Migros-Genossenschaftsbund wählt seinen neuen Präsidenten bereits an der Delegiertenversammlung im März 2019.…
05.10.2018 10:42
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Ölproduktion vor Anhebung
Russland und Saudi-Arabien haben eine Anhebung ihrer Ölproduktion in Aussicht gestellt. Der russische Präsident Wladimir…
04.10.2018 06:02
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