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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Margen: Soll die Politik eingreifen?
Die Margen beim Fleisch sind undurchsichtig. Braucht es mehr Transparenz? Und wenn ja, wer soll die schaffen?bki
Vor…
04.01.2023 18:16
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Detailhandel mit Umsatzknick bei Lebensmitteln
Das Nicht-Lebensmittel-Segment hat sich im vergangenen Jahr besser gehalten.Michael Gaida
Nach zwei Jahren…
04.01.2023 11:44
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China: Schweinepreise brechen ein
Laut Analysten hat der unerwartet starke Preisverfall zu einem Überangebot an schlachtreifen Tieren…
03.01.2023 14:44
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Preise zu hoch – Reformhaus-Kette pleite
Insgesamt hat die Reformhaus-Kette Müller 37 Filialen in der Deutschschweiz und im Tessin.Reformhaus
Die…
03.01.2023 14:00
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Die Alternative wäre Wegwerfen
Gion Wyss sortiert gespendetes Obst und Gemüse auf der Rampe eines Detailhändlers.Leonie Hart
Die «Schweizer Tafel»…
02.01.2023 17:58
Mehr Bio produziert als nachgefragt
Weidende Kühe in der Normandie.Thomas Oertle
Angesichts rückläufiger Absatzzahlen sucht die Biobranche in Frankreich…
02.01.2023 11:20
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«Die Butter» billiger als Coop-Billiglinie
Je nach Verpackung ist Schweizer Butter unterschiedlich teuer.Aline Ponce
Das Angebot an Butterprodukten ist gross.…
31.12.2022 15:20
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Rohstoffmärkte nicht zu stoppen
Verschiedene Rohstoffpreise erreichten nach der Eskalation des Krieges Anfang März ihre bisherigen Jahreshöchststände.…
31.12.2022 09:33
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Europäischer Gaspreis gibt weiter nach
Als wesentlicher Grund für den fallenden Gaspreis gelten milde Temperaturen. Vinzenz Lorenz M
Der europäische…
31.12.2022 08:22
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Weihnachten: Detailhändler zufrieden
Die Händler haben in diesem Jahr gute Geschäfte gemacht.Pascal König
Trotz Teuerung und hochschiessender…
30.12.2022 06:40
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Gaspreis auf tiefsten Stand seit Kriegs-Beginn
Dank des aktuell vergleichsweise günstigen Wetters wird in Deutschland wieder Erdgas eingespeichert. Sergey Gorbachev…
29.12.2022 10:38
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EU: Brasilien nicht mehr Sojabohnen-Hauptlieferant
Die Einfuhren von Sojabohnen sind deutlich zurückgegangen.Doris Grossenbacher
Die EU-Einfuhren an Sojabohnen sind im…
28.12.2022 18:40
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Zuckerfabrik braucht 100'000 l Heizöl am Tag
Die Schweizer Zucker AG verarbeitet an den Standorten Aarberg BE (hier im Bild) und Frauenfeld TG während der Kampagne…
28.12.2022 06:40
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Riedener hat Emmi internationalisiert
Urs Riedener ist seit dem 1. April 2008 Chef von Emmi.Emmi
Der noch bis Ende Jahr amtierende Emmi-Chef Urs Riedener…
25.12.2022 17:32
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Detailhandel in Aktionswut
Im Detailhandel ist das Angebot an Fleisch-Aktionen vor den Festtagen gross. Bei Coop gibts unter anderem…
25.12.2022 16:18
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Überhöhte Margen: Migros weist Vorwurf zurück
Die Gewinnmargen im Detailhandel sind laut Angaben der Migros tief.Migros
Die Detailhändlerin Migros hat den Vorwurf…
25.12.2022 08:22
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Kein Bericht zu Margen – Migros im Verdacht
Ein Bericht zu den Margen und Preisen beim Fleisch im Detailhandel durfte nicht publiziert werden.Migros
Eine…
24.12.2022 08:22
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Biomilch und Biofleisch immer teurer
Biomilch wird im Laden immer teurer.Coop
Laut dem Biomarktbericht des Bundes wird die Preisdifferenz bei tierischen…
23.12.2022 18:21
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Weltmilchmarkt: Preise drehen ins Minus
Verantwortlich für die jüngste Preisschwäche waren die vom Umsatz her wichtigen Milchpulverprodukte.zvg
Der…
23.12.2022 11:50
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EU-Schweinemarkt entschleunigt sich
In der EU wird sich der Schweinemarkt bis zum Jahresende vermutlich entschleunigen.Bild: Monika Gerlach
Das…
23.12.2022 10:45
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EU-Fleischbranche vor schwierigem Jahrzehnt
Laut der EU-Kommission werden Fragen der Nachhaltigkeit zunehmen und den Verbrauch von Fleisch…
23.12.2022 08:01
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2022 war ein fruchtvolles Erntejahr
Beim Brotgetreide gab es deutlich bessere Erträge als im schwachen 2021.pixapay
Die ausserordentliche Wärme und…
22.12.2022 17:15
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China: Rekordernte an Getreide
Dem Statistikbüro zufolge konnte in diesem Jahr das Ernteergebnis gegenüber 2021 in 23 der 31 chinesischen Provinzen…
22.12.2022 16:30
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Deutlich mehr Prämien – neue Produzenten gesucht
Erstmals konnten über 10.5 Millionen Franken Prämie für IP-Suisse-Getreide und Ölsaaten an die Produzenten ausbezahlt…
22.12.2022 15:00
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