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Markt & Preise
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Marktmeldungen
An Franzosen ist kein Vorbeikommen
Frischkäse ist bei den Konsumenten immer beliebter. Wieso produzieren wir in der Schweiz nicht mehr davon?
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20.11.2016 07:52
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«Fleischabsatz ist preiselastisch»
Die Freigabe von Fleischimportkontingenten und der eigentliche Import erfolgten zeitverzögert. Deshalb könne es trotz…
18.11.2016 14:13
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Zürich hat den teuersten Kaffee der Welt
Im Vergleich zu 75 Städten rund um den Globus bezahlen Kaffeegeniesser in Zürich die höchsten Preise. Auch Basel, Bern und…
17.11.2016 13:55
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Marktanteil von Bio-Äpfeln steigt
Im Schweizer Detailhandel sind von Januar bis August rund 3 Millionen Kilo Bio-Äpfel verkauft worden. Mit 7,1 Prozent liegt…
15.11.2016 16:41
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Immobilien: Preisanstieg gebremst
Nach dem Teuerungsschub im ersten Halbjahr hat sich der Preisanstieg bei Immobilien im Sommer abgeschwächt. Während…
15.11.2016 16:19
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Dollar steigt zum Franken beinahe auf Parität
Seit dem Wahlsieg Donald Trumps in der US-Präsidentschaftswahl hat der US-Dollar deutlich an Wert gewonnen. Am Freitag…
14.11.2016 17:25
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Gruyère-Produktion erhöht
Nachdem die Sortenorganisation des Gruyère AOP im März eine Senkung der Produktion beschlossen hatte, hebt sie sie nun…
14.11.2016 13:23
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Euro schwächelt - Dollar stark
Der Euro hat am Montag weiter unter Druck gestanden. Am Morgen fiel die Gemeinschaftswährung bis auf 1,0773 US-Dollar und…
14.11.2016 09:55
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Weltmarktpreise für Grundnahrungsmittel weiter im Aufwind
Die Preise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse haben sich am Weltmarkt im Oktober teilweise weiter befestigt.
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14.11.2016 06:51
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Asiaten haben Schweinefleischhunger
Auch im dritten Quartal 2016 nehmen die Schweinefleischimporte wichtiger asiatischer Länder zu. China verdoppelt seine…
13.11.2016 16:56
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Frühkartoffelkonzept wird unverändert weitergeführt
Die Vertreter von Produktion und Handel haben das Frühkartoffelkonzept 2017 verabschiedet. Das Konzept bleibt gemäss einer…
11.11.2016 14:28
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Weinmesse erstmals mit über 30'000 Besuchern
Die 43. Basler Weinmesse und die fünfte Ausgabe der Basler Feinmesse schlossen am Sonntag zum ersten Mal mit 31'925…
07.11.2016 09:11
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Bell: Schlachtkuhpreis ist «Verhandlungssache»
Der bisher vom Fleischverarbeiter Bell angegebene Preis für T3-Schlachtkühe von 7.50 Fr./kg SG hat in den vergangenen Wochen…
05.11.2016 19:50
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Hochdorf gibt Kaufpreis bekannt
Der Milchverarbeiter Hochdorf hat weitere Details zur angekündigten Übernahme des Babynahrungvermarkters Pharmalys…
04.11.2016 08:06
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Marktmeldungen
D: Aldi erhöht Milchpreis massiv
Die deutschen Discounter Aldi Nord und Süd erhöhen die Preise für Milchprodukte um bis zu 43 Prozent. Das knappere Angebot…
02.11.2016 18:20
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Franken erstarkt wegen Trump
Spekulationen auf einen Wahlsieg von US-Präsidentschaftskandidat Donald Trump haben am Dienstag dem Franken Schub gegeben.…
02.11.2016 07:04
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Romands essen mehr Rossfleisch
Westschweizer Haushalte kaufen mehr Pferdefleisch als Haushalte in der Deutschschweiz. Besonders beliebt sind…
02.11.2016 06:05
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Fleisch: Gewaltiger Wertverlust
Blut- und Leberwurst, Schnörrli und Schwänzli haben in Landgasthöfen derzeit Hochsaison. Ausserhalb der Metzgete sind diese…
01.11.2016 13:43
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Umsätze mit Lebensmitteln steigen
Der Schweizer Detailhandel hat erneut einen Tiefschlag einstecken müssen. Die Umsätze sind im September im Vergleich zum…
01.11.2016 11:38
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Centravo profitiert von Freihandel
Schweinefüsse sind in China eine Delikatesse - und Schweizer Ware wäre dort eigentlich gefragt. Doch bisher liegt die…
01.11.2016 10:51
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Angebotsfrist für Syngenta verlängert
Chemchina verlängert das das 43 Milliarden Dollar schwere Übernahmeangebot für den Basler Agrochemieriesen Syngenta erneut.…
01.11.2016 07:34
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Marktmeldungen
Milchkonsum sinkt massiv
Zwischen 2004 bis 2015 ist der Pro-Kopf-Konsum von Milch um knapp 22 Kilo oder mehr als ein Viertel gesunken. Dafür lagen…
31.10.2016 18:06
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Käse sorgt für Ärger
Seit Kurzem führen Grossverteiler einen neuen Käse: den Kaltbach Le Chèvre von Emmi. Dieser stammt aber ursprünglich aus…
30.10.2016 08:27
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Erdöl: Fördermenge vor Drosselung
Mitglieder des Ölkartells Opec sind in Wien zu Gesprächen über ein mögliches Einfrieren der Fördermengen zusammengekommen.…
28.10.2016 13:06
