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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Bio und Fleischersatz stossen an Grenzen
Die letztjährige Teuerung ist zu gering ausgefallen, um die Konsumenten preissensibler zu machen. Eine systematische…
19.05.2024 08:20
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Ricola mit neuem Umsatzrekord
Die Ricola Gruppe blickt auf ein weiteres erfolgreiches Geschäftsjahr zurück. Nach einem sehr guten Ergebnis im Jahr 2022…
18.05.2024 19:11
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Schweizer Qualität wieder höher im Kurs
Die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten geben schweizerischer im Vergleich zu ausländischer Herkunft, Produktion und…
18.05.2024 06:01
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EU verliert Märkte in Ozeanien
Anbieter aus den USA und Kanada verbuchen dort starke Zugewinne.
16.05.2024 08:30
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Terminpreise ziehen kräftig an
Der Auslöser für einen kräftigen Preisanstieg bei Sojabohnen und Raps ist die Flutkatastrophe im brasilianischen Bundesstaat…
16.05.2024 07:45
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Müller ist neuer Präsident des SFF
Damian Müller wurde an der Delegiertenversammlung am Mittwoch in Spiez zum neuen Präsidenten des Schweizer…
15.05.2024 19:15
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Farmy schliesst Standort in der Westschweiz
Der Hofladen-Onlineshop Farmy schliesst per Ende Juni seinen Standort in der Westschweiz. Damit ist das Unternehmen neu nur…
15.05.2024 07:44
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Start der Frühkartoffelsaison
Erste Ernten im Burgenland und in der Steiermark.
15.05.2024 06:32
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Die Erdbeersaison hat begonnen
Das milde Frühlingswetter im März hat den Start der Saison trotz der Temperaturstürze im April um gut eine Woche…
14.05.2024 16:00
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Preisüberwacher kritisiert hohe Preise für Sonnenblumenöl
Der Preisüberwacher hält es für möglich, dass Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten aktuell für Sonnenblumenöl mehr…
14.05.2024 13:45
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Produzenten- und Importpreise steigen im April zum Vormonat
Im April hat sich der Preisdruck für Unternehmen in der Schweiz gegenüber dem Vormonat erhöht. Vergleicht man allerdings die…
14.05.2024 11:30
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Emmentaler: Vom neuen «Chäsgriller» und Aktionsangeboten
Wer an der BEA aufmerksam am Emmentaler-Stand vorbeigegangen ist, hat ihn gesehen: Den neuen Emmentaler AOP «Chäsgriller».…
13.05.2024 18:37
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Lidl senkt Bio-Preise erneut
Lidl Schweiz senkt ab sofort die Preise von weiteren 30 Bio-Produkten. Seit Anfang Jahr hat der Detailhändler über 130…
13.05.2024 18:00
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Marktmeldungen
Warum die USA immer mehr Rindfleisch importiert
In den USA werden im laufenden Jahr deutlich höhere Rindfleischimporte erwartet. Das USDA prognostiziert einen Zuwachs von…
04.05.2024 11:55
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Fleisch aus der Petrischale
Bei der unvermindert wachsenden Weltbevölkerung ist der Bedarf an nachhaltigen Lebensmitteln dringend und Lösungen sind…
03.05.2024 07:08
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Nun setzt auch Lidl auf «Regio Garantie»
Lidl Schweiz und der Verein Schweizer Regionalprodukte gehen eine Partnerschaft ein. Ziel ist es, mit der Marke «Regio…
02.05.2024 14:15
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Detailhandel im ersten Quartal gewachsen
Die Umsätze im Schweizer Detailhandel sind gemäss dem Marktforschungsinstitut GfK im ersten Quartal gegenüber der…
02.05.2024 11:40
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Aldi hat nun über 100 Regionalprodukte
Der Discounter hat im Oktober 2022 eine eigene Regionalprodukte-Linie lanciert. Die Eigenmarke «Saveurs Suisses» wurde…
02.05.2024 10:20
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«Konnten Preisforderungen durchsetzen»
Ruedi Fischer, Präsident der Vereinigung Schweizer Kartoffelproduzenten (VSKP), hat sich über die Medienmitteilung des…
01.05.2024 12:04
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Centravo: Er wird neuer Chef
Christoph Speck wird das Unternehmen im Bereich der tierischen Nebenproduktverwertung ab dem 1. Juni 2024 leiten. Speck wird…
01.05.2024 11:22
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Regionalprodukte legen deutlich zu
Schweizer Regionalprodukte sind gefragt. Der Umsatz stieg im vergangenen Jahr deutlich an. Neu bieten auch Aldi und Dallmayr…
30.04.2024 16:34
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Kartoffelverkauf steigt – Geringere Marge
Erstmals seit 2020 wurden in der Schweiz im vergangenen Jahr im Detailhandel wieder mehr Kartoffeln verkauft. Gekauft werden…
29.04.2024 17:15
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Serranoschinken weltweit gefragt
Der Export von spanischem Serranoschinken ist 2023 im Vorjahresvergleich um 5% gestiegen, die daraus resultieren…
29.04.2024 15:04
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Fleischersatz aus Biertrester
Die Herstellung von Fleischersatzprodukten aus Biertreber liegt im Trend. Nun stellt auch die Winterthurer Brauerei Chopfab…
29.04.2024 06:34
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