In der Schweiz sorgen derzeit Schliessungen von Bäckereien für Schlagzeilen. Daniel Salzmann Previous Next Der Schweizer Konzern und Hiestand-Nachfolger Aryzta, weltweit führender Anbieter von Tiefkühlbackwaren, streicht Dutzende seiner weltweit 7700…

Freiburger Imker und Imkerinnen wollen verstärkt mit Freiburger Landwirtinnen und Landwirten zusammenarbeiten. zvg Klimawandel, invasive Arten und veränderte Produktionsmethoden stellen Landwirtschaft und Imkerei vor grosse Herausforderungen. An…

Laut Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider ist zukünftig mit mehr Gletscherabbrüchen zu rechnen. Susi Rothmund Previous Next Die Überwachung in Blatten VS habe Evakuierungen vor dem Bergsturz ermöglicht, sagte die Bundesrätin in ihrer Rede. Doch das…

Schweizweit gibt es 124 Sammelstellen. zvg Nach einem heissen Sommer mit Gewittern und starken Regenfällen startet für viele Bäuerinnen und Bauern die Winterfütterung im Stall. Besonders auf Betrieben, die Futter mit Siloballen haltbar machen, fallen…

Holsteinkühe mit guter Leistung, die aber ausgiebig Gras und Heu fressen. So ein Betrieb dürfte bei der Höhe des Klimabeitrags irgendwo in der Mitte liegen. Daniel Salzmann Am 22. September publizierte die Branchenorganisation Milch (BOM) eine…

Runde Stellen mit Haarausfall treten meist am Kopf auf. RGS Kälberflechten sind mehr als ein Schönheitsfehler. Martin Kaske, Mitarbeiter bei Rindergesundheit Schweiz (RGS), hat an einem Webinar des RGS betont, dass die Krankheit die Tiere stören, zu…

«MeinHofKompass» wurde auch auf dem Feld getestet. Fibl Nachhaltigkeit ist längst kein Schlagwort mehr, sondern entscheidet über die Zukunft landwirtschaftlicher Betriebe. Doch wie lassen sich die vielen Anforderungen, die von Politik, Klima und…

Leonie Hart am GZPK-Standort in Feldbach. zvg Leonie Hart ist seit Anfang Juli Co-Geschäftsleiterin der Getreidezüchtung Peter Kunz (GZPK), die seit über 40 Jahren Sorten für den Biolandbau züchtet. Die Agrarwissenschaftlerin sagt, warum es bei der…

Die Verleihung des Prix Climat basiert laut den Veranstaltern auf qualitativen Kriterien und verzichtet weitgehend auf die Erhebung und Auswertung von quantitativen Daten (Symbolbild). Adrian Haldimann Seit heute Donnerstag sind vier Kurzfilme über…

Die Farbe der Herbstblätter hängt von den Pigmenten ab, die im Blatt dominieren, und damit von der Baumart. Marion Wellmann Previous Next Laubbäume bereiten sich damit auf den nahenden Winter vor. Sie stellen allmählich die Photosynthese ein,…