Tiefe Temperaturen und geringer Nektarproduktion führen zu einer tieferen Ernte. Die Gefahr der Varroamilbe haben die Schweizer Imker in Griff: Die Hälfte von ihnen hat im letzten Winter kein einziges Volk verloren. Doch wegen des schlechtes…

Andreas Reichmuth (r.) löst Res Aeschbacher beim Projekt SchuB ab. Der neue Projektleiter von "Schule auf dem Bauernhof" (SchuB) heisst Andreas Reichmuth. Nach 13 Jahren tritt Res Aeschbacher ab. Andreas Reichmuth ist der neue Projektleiter von SchuB…

GOOGLEMAP: Die Stadt Fort McMurray in der Provinz Alberta war vor rund zwei Monaten von einem der schwersten Brände ihrer Geschichte heimgesucht worden. Rund zwei Monate nach den zerstörerischen Waldbränden in Fort McMurray kämpft die kanadische…

Das Originalhemd besteht zu 100 Prozent aus gewebter Baumwolle. Es wird von Hand genäht. Wenn die Bösen sich demnächst am Schwing- und Älplerfest vor Zehntausenden Zuschauern aufs Kreuz legen, steht eines immer im Rampenlicht: das Edelweisshemd. Das…

GOOGLEMAP: Bei Wildheuflächen handelt es sich um gemähte Wiesen im Sömmerungsgebiet. Sie werden als «Wildi» oder «Wildheuplanggen» bezeichnet. Sie befinden sich auf steilen, abgelegenen Flächen über 1500 Metern Höhe. Die Isenthaler Wildheuflächen…

GOOGLEMAP: In einem Topfversuch wurden die Auswirkungen von Trockenheitsstress auf die Knollenbildung der Kartoffel untersucht. Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen.…

Die deutschen Fleischfachgeschäfte haben ihr Betriebsergebnis im vergangenen Jahr in Relation zum Umsatz merklich steigern können, und das auch als Folge der niedrigen Produzentenpreise. Das geht aus Erhebungen des Deutschen Fleischerverbandes (DFV)…

Nestlé ist weiterhin die unangefochtene Nummer eins bei den weltweiten Milchverarbeitern. (Bild: Fabrik in Konolfingen) Top 20 der globalen Molkereiunternehmen im Jahr 2015. Tabelle: AgE Der weltweit grösste Milchverarbeiter ist Nestlé. Das Schweizer…

Auf der Erde wird es immer wärmer. Rekordwerte beim Treibhausgasausstoss, beim Temperaturanstieg und beim Anschwellen des Meeresspiegels: Für die Umwelt war 2015 gemäss einem internationalen Wissenschaftsbericht das schlimmste Jahr seit Beginn der…

Die Ernte könnte bis zu 20 Prozent tiefer ausfallen als im Vorjahr. Angesichts der sich abzeichnenden schlechten Getreideernte will die französische Regierung Hilfsmassnahmen für die Ackerbauern auflegen. Das hat Landwirtschaftsminister Stéphane Le…