In den letzten Jahren wurden in der Schweiz pro Jahr 4,7 Millionen Hektoliter Bier konsumiert, das sind rund 53 Liter pro Person. zvg Previous Next Über 1’5000 Brauereien sind in der Schweiz registriert, schreibt der Landwirtschaftliche…

Gelber Enzian (Gentiana lutea). Im Paznauntal, auf knapp 1600 müM, findet er ideale Wachstumsbedingungen: genügend Wasser, einen pH-Wert von 5-5.5. Monika Neidhart Previous Next Bis gut einen Meter hoch ragt der Gelbe Enzian (Gentiana lutea) aus…

Wildschweine können auf Landwirtschaftlichen Nutzflächen grosse Schäden anrichten. Wildnispark Zürich In den letzten Jahren hat die Wildschweinpopulation in der Schweiz – trotz Bejagung – stark zugenommen. Dies lässt sich anhand der Abschusszahlen…

Offenbar weigerte sich der ehemalige Pferdezüchter bisher, den Hof zu verlassen. Kanton Thurgau Previous Next Der wegen mutmasslicher Tierquälerei in die Schlagzeilen geratene Landwirt wird im Amtsblatt zu einer Stellungnahme eines Räumungsgesuchs…

Der Trend zu lokalen Bieren scheint ungebrochen. «Hopfen und Malz verloren» scheint aber für die Schweizer Produktion der Bier-Rohstoffe zu gelten. Lucas Huber Previous Next Die Auflösung des Schweizer Bierkartells im Jahr 1991 bedeutete eine…

Zum Alpbetrieb gehören 33 Braunviehkühe. Braunvieh Schweiz Previous Next Michael Gwerder-Imholz führt den Betrieb zusammen mit seiner Frau Pia und den vier Kindern seit 2013 in fünfter Generation. 33 Braunviehkühe Die Alp Pragelpasshöhe liegt auf…

Schaumiger Speichelfluss, seröser bis eitriger Nasenausfluss und Atembeschwerden sind bei der Blauzungenkrankheit häufig. Fourrure Previous Next Wie das Pariser Landwirtschaftsministerium am 1. August mitteilte, dürfen die genannten Tierarten die…

Schaf- und Ziegenhalter in Griechenland müssen ihre Tiere vorläufig auf ihrem Betrieb halten. Maria Kriempardi Previous Next Schaf- und Ziegenhalter in Griechenland dürfen ihre Tiere vorerst nicht mehr ausserhalb ihres Betriebes verbringen. Das hat…

Nadine Alder fährt saisonal beim Häckselbetrieb Kyburz in Rutschwil ZH mit dem Feldhäcksler. Nadine Alder Nadine: «Es ist mir grosse Ehre, während der Erntezeit bei meinem Arbeitskollegen einen Feldhäcksler fahren zu dürfen.» Nadine Alder Nadine und…

Michael ist auf einen Bauernhof aufgewachsen. Er ist somit mit der Landwirtschaft gross geworden. Den Zürcher trifft man beim Motorradfahren, Mountainbike, Wandern und im Winter beim Skifahren. Zudem macht der 29-Jährige bei der Volkstanzgruppe…