Die Marroni galten lange Zeit als «Brot der Armen». Freepik Haselnüsse, Baumnüsse und Marroni sind in der Schweiz die drei am häufigsten angebauten Nussarten. Auf den ersten Blick wirken sie unscheinbar, verborgen hinter harten Schalen. Doch ihre…

Seit Jahrzehnten stehen die beiden Stände am Zürichsee und versorgten Ausflügler und Touristinnen mit Getränken und Würsten. Doch damit soll nun Schluss sein. Regina Kühne «Diese Geschichten sind das, was Zürich ausmacht», sagte Flurin Capaul (FDP),…

Auf dem 25-Hektaren-Grundstück liess Hans Oppliger ein Tiny House von drei auf sechs Meter bauen. Hans Oppliger Previous Next Der studierte ETH-Agronom Hans Oppliger ist in seinem Leben bereits viel auf der Welt herumgekommen. Bis Ende 1985 arbeitete…

Engel gehören zur Advents- und Weihnachtszeit. Aber sind sie eigentlich nicht immer unter uns? (Symbolbild) KI generiert Previous Next Hans steht am Bahnhof. Das Perron tief verschneit. «Kein Mensch käme sonst auf die Idee, bei solchem Wetter zu…

Agnes Hügli ist die Siegerin der 17. Staffel Landfrauenküche im Jahr 2023. SRF/Ueli Christoffel Die Landfrauen der 17. Staffel der «Landfrauenküche» waren angetan von Agnes Hüglis Dekoration. Besonders der mit «Willkommen» eingeritzte Kürbis…

Weil einige Leute bei der Kastanienernte zu gierig wurden und begannen Bäume zu beschädigen, müssen nun in Murg SG Ranger zum Schutz der Bäume eingesetzt werden. Pixaby Previous Next Im Kastanienwald in Murg SG am Walensee gibt es fast 2000 teils…

Urs Schwaller in seinem Hofladen. Jonas Ingold Previous Next Wer im Sommer den Hofladen der Familie Schwaller im solothurnischen Biberist betritt, fühlt sich in mediterranen Gefilden. Ganze Gestelle sind voller Nektarinen und Pfirsiche in reicher…

Vor allem Kastanien an Hängen oder fernab von Dörfern sind oft vernachlässigt. - FLS Innert zwanzig Jahren hat sich die Gesundheit von zwei Dritteln der Riesenkastanien im Tessin und im Misox verschlechtert. Grund ist mangelnde Pflege. Bei einem…

Schnee finden die Weidegänse zwar ganz in Ordnung, doch wenn nirgends mehr Grasbüschel hervorschauen, wird es schnell langweilig. - Ann Schärer In Deutschland gehört auf den Weihnachtstisch ein Gänsebraten. Nicht so in der Schweiz. Umso exklusiver…

Edelkastanien oder Marroni wachsen bei uns vor allem im Kanton Tessin. Bereits vor einigen Wochen hat in der Schweiz die Marroni-Saison begonnen. Einheimische Edelkastanien stammen meist aus dem Kanton Tessin – aber nicht nur. «Heissi Marroni! Heissi…