Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Sie ist eine begeisterte Viehzüchterin. Am Donnerstagabend heisst es wieder «Bauer, ledig, sucht...» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentiert auch in Staffel 15 die…

Quark ist ein Produkt, das laut Branchenorganisation Milch (BOM) aus B-Milch hergestellt werden darf, da es keinen Grenzschutz geniesst. Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) behalten die Migros-Molkerei Elsa im Visier. Sie soll die Preissenkung…

1. August Brunch auf dem Bauernhof. Mit dem Hofrundgang oder den Informationstafeln erhalten die Gäste einen Einblick ins Bauernleben. Der 1. August-Brunch ist für die teilnehmenden Bauernfamilien die perfekte Gelegenheit, die hofeigenen Produkte der…

Hans B.will seine Hofdame Simone überraschen. Thomas hat für seine Christine ebenfalls eine Überraschung organisiert. Die 15. Staffel von «Bauer, ledig, sucht...» ist auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute…

Nach Russland exportiert wird unter anderem Gruyère AOP. Für Cremo hat der russische Markt strategische Bedeutung. Auch Emmi sieht im russischen Markt Potenzial. Mit einer grossen Feier wurde die neue Schweizer Botschaft in Moskau eröffnet. 30…

Rapsextraktionsschrot (RES) Rationen mit hohen Anteilen von Rapsextraktionsschrot und daraus resultierenden niedrigen Kationen-Anionen-Bilanzen (DCAB) haben keine nachteiligen Effekte auf die Futteraufnahme und die Leistungen laktierende Milchkühe.…

Himbeeren haben bis Juli bis Anfang September Saison. 100 g Himbeeren decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Kalium und Magnesium zu etwa 10 Prozent, an Kalzium zu etwa 5 Prozent und an Vitamin C zu einem Drittel. 100 g Himbeeren enthalten 34…

Bereit zum Abholzen der Tannen für die Eingangsportale (v.l.): Dome Schürch, Beat Pulfer, Luan Gäumann, Beat Moser und Oli Wittwer. Die tannigen Eingangsportale aus dem Wald des OK-Präsidenten Beat Moser sind fertiggestellt. Bald schreiten Jodler,…

Felix Berger vor dem Hofladen. Dieser ist ein wichtiges Standbein des Betriebs. Das grosse Angebot des Bergerhofs können auch die Brunchgäste geniessen. 700 Personen bewirtschaften Felix und Nicole Berger aus Maur ZH mit ihrem Team am…

Boris Johnson ist seit dem 24. Juli 2019 Premierminister des Vereinigten Königreichs. Nach Schottland hagelt es auch in Wales Kritik an Premierminister Boris Johnson. Der stark landwirtschaftlich geprägte Landesteil sieht bei einem No-Deal-Brexit…