Charlotte Schmid kann in ihrem Laden fast jeden Wunsch nach Farben und Qualitäten erfüllen. Christine Bieri Die Tage werden wieder kälter. Auf den Strassen und in den Läden sind vermehrt Wollpullover und -accessoires zu sehen. Mit ihnen kommt in…

«Bei Masthühnern haben bisher rund 90 % keinen Auslauf», so Naomi Rey. Ursula Ruch «Schweizer Bauer»: Können Sie kurz erklären, worum es bei der Auslauf-Initiative genau geht? Naomi Rey: Die Auslauf-Initiative fordert, dass alle landwirtschaftlich…

Nadin Fankhauser und Christoph Tschan mit ihrer Tochter Emilia. Jacqueline Graber Mit schnellen Schritten laufen Nadin Fankhauser und Christoph Tschanz über den Hofplatz. Hinter ihnen hüpft die eineinhalbjährige Emilia, die versucht, mit ihren Eltern…

Jasmin Bottlang fühlt sich wohl zwischen den Tieren. Hans-Peter Widmer Die 19-jährige Jasmin Bottlang weiss, was sie will. Als Bauerntochter aus dem Weiler Hettenschwil bei Leuggern entschied sie sich ohne Wenn und Aber für die Ausbildung zur…

Crans-Montana hat gezeigt: Liebe ist kein Zufall, sondern eine Entscheidung – mit Herz, Humor und einer guten Portion Mut. 3+ In der Jugendherberge von Crans-Montana hätte man glatt meinen können, Amor selbst habe das Klassenzimmer dekoriert.…

Apéro des Hotels Schweizerhof mit einheimischen Produkten Vrena Crameri-Daeppen Die Bündner Bauern produzieren vielfältige Nahrungsmittel, liefern Rohstoffe in die bekannten Absatzkanäle, vermarkten selbst an Privatkunden, die Gastronomie mit ihrem…

In der zehnten Folge werden einige Geheimnisse gelüftet. 3+ Die diesjährige Exkursion führt die Bäuerinnen und Bauern ins idyllische Crans-Montana. Was haben sie von ihren Hofwochen zu erzählen? Gabi (65, SG) sprüht vor Schlagfertigkeit, doch sobald…

Sonja Moret und ihr Mann Olivier Moret in ihrer Alpkäserei oberhalb von Bulle FR. Julia Spahr Die Stube ist einfach eingerichtet. Ein langer Tisch, ein Tresen, dahinter die wichtigsten Küchengeräte. Ansonsten ist der mit Holz ausgekleidete und…

Die Belastungen in der Landwirtschaft sind vielseitig, frühzeitige Hilfe rettet Leben. Pixabay Vor 500 Jahren entstand mit dem Bauernkrieg (1524–1526) Europas grösste Massenerhebung für eine gerechtere Gesellschaftsordnung. Bauern kämpften gegen…

Der Zollsatz für US-Sojabohnen liegt derzeit bei 20 Prozent. I pixabay Previous Next Die Soja-Bauern in den USA bekommen die Auswirkungen des von Präsident Donald Trump vom Zaun gebrochenen Handelskonflikt zu spüren. Die Sojapreise «sind wegen des…