Sie sind gesund und sorgen für Farbe auf dem Teller: Randen. Das Knollengemüse ist in der Küche vielseitig verwendbar.

Die Hornkuh-Initiative fordert Direktzahlungen für Bauern mit behornten Kühen und Ziegen. Deren Haltung sei aufwendiger und der Bestand nehme ab. Die Hörnerbeiträge sollen über eine Umverteilung im Agrarbudget finanziert werden.

Der Schweizerische Schafzuchtverband hat im Jahr 2017 nur 4.50 Franken Entsorgungsbeitrag gefordert, obwohl sich der Vorstand für 12 Franken ausgesprochen hatte. Für Präsident Alwin Meichtry reichen die 4.50 Franken .

Protestmärsche gegen den Brexit gab es in der britischen Hauptstadt schon einige, die meisten waren aber nicht besonders ausgefallen. Das soll sich nun ändern - mit vierbeiniger Hilfe.

In der neuen Rubrik „Flurnamen“ beantwortet Sprachwissenschaftlerin Beatrice Hofmann-Wiggenhauser Eure Fragen zu interessanten Namen von Fluren, Äckern und Weilern. Mit den Namen „Krausen“ geht unsere Serie weiter. Das Landstück befindet sich in…

Dieser Tage hat der nach Köln ausgewanderte Schauspielschüler Gabriel Ouaïss seinen letzten Zivildiensteinsatz bei der Bergbauernfamilie Jungen in Frutigen BE beendet. Wie haben die beiden Seiten diesen "Kulturschock" erfahren? Und was bringen solche…

Esther Schneiter ist zurück auf schweizerbauer.ch. Nach den Blogs aus Neuseeland, von der Alp Meienfall im Diemtigtal und der Alp Pfidertschegg im Eriz, wird Esther in den kommenden Monaten wieder aus ihrem Leben als Lehrerin, Landwirtin und Lernende…

Wegen der grossen Hitze haben die Walliser Jäger auf der diesjährigen Hochjagd weniger Hirsche erlegt als geplant. In einigen Regionen müssen sie deshalb erneut auf die Pirsch. Der Kanton ordnet eine Nachjagd an.

Die digitale Revolution kann dem Welthandel nach Überzeugung des Generaldirektors der Welthandelsorganisation WTO, Roberto Azevêdo, enormen zusätzlichen Schub verschaffen. Schlüssel seien beispielsweise digitale Plattformen, die kleineren Unternehmen…

In Wollbach, rund 50 Kilometer nördlich von Schweinfurt (D), haben Unbekannte eine verwerfliche Tat begangen. Mehrere Zwerg-Zebu-Kühen wurden eine Giftmischung gespritzt. Drei Tiere sind an der Vergiftung gestorben.