Was macht ein Isländer, wenn er sich im Wald verläuft? Er stellt sich einfach hin. Diesen isländischen Witz versteht nur, wer die Wälder auf der Insel kennt: Die wenigen, die es gibt, sind meist so jung und so klein, dass ein Erwachsener sie leicht…

Der Nationalfeiertag ist vorbei. Die EU und der Umweltschutz haben die bundesrätlichen Ansprachen zum Fest beherrscht. Alle Regierungsmitglieder sind öffentlich aufgetreten, und sie haben die Gelegenheit auch genutzt, für «ihre» Geschäfte zu werben.

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) behalten die Migros-Molkerei Elsa im Visier. Sie soll die Preissenkung zurücknehmen. Kritisiert wird auch der tiefe B-Preis der Elsa. Die Elsa entgegnet, sie zahle den höchsten Mischpreis.

Noch ist die Permakultur in der Schweiz kaum bekannt. Ein Pionierprojekt in Feldbach bei Rapperswil ZH soll dies ändern: Auf dem Auenhof demonstrieren die Betreiber, dass Landwirtschaft auch ganz anders funktionieren kann.

Das Buurezmorge ist eine wunderschöne Schweizer Tradition. Dieser Meinung waren auch die rund 150'000 Gäste, die heute mit einem 1. August-Brunch auf dem Bauernhof den Schweizer Geburtstag feierten. Über 350 Bauernfamilien aus allen Ecken der Schweiz…

Mit einer grossen Feier wurde die neue Schweizer Botschaft in Moskau eröffnet. 30 Unternehmen unterstützten den Anlass – darunter der Milchverarbeiter Cremo als Goldsponsor. Für Cremo wie auch Emmi ist der russische Markt wichtig. Die Käseexporte…

Der Fachbereich Marktanalyse des Bundeamtes für Landwirtschaft hat erstmals analysiert, wie viele Eier in verarbeiteten Lebensmitteln in die Schweiz gelangen.

700 Personen bewirtschaften Felix und Nicole Berger aus Maur ZH mit ihrem Team am 1.-August-Brunch – neben der Arbeit auf dem grossen Betrieb.. Damit alles klappt, beginnen die Vorbereitungen schon im Februar.

Am 22. August starten im russischen Kazan die Berufs-Weltmeisterschaften WorldSkills. Mit dabei ist Landmaschinenmechaniker Christof Röllin aus Menzingen ZG. Der Zentralschweizer arbeitet bei Wismer Landtechnik in Baar ZG. Der 21-Jährige will an die…

Der für seine veganen Burger bekannte Fleischersatz-Spezialist Beyond Meat bleibt auf Erfolgskurs. Im zweiten Quartal legte der Umsatz im Jahresvergleich um satte 287 Prozent auf 67,3 Millionen Dollar zu, wie die Firma am Montag nach US-Börsenschluss…