Trockenes Wetter birgt Chancen und Gefahren. Sowohl im Zuckerrübenanbau wie auch bei der Stoppelbearbeitung. Bei Zuckerrüben steht vielerorts die zweite Fungizidbehandlung an, die idealerweise in den kühlen Morgenstunden erfolgt.

Jede Generation hat ihre eigenen Werte, Verhaltensweisen und Erwartungen, die sich oft von denen anderer Generationen unterscheiden. Ein besseres Verständnis dieser Unterschiede kann helfen.

Fabienne Meier und Thomas Reinhard haben ihren Biobetrieb umgestellt. Statt jedes Jahr Hühner auszustallen, beherbergen sie Tiere und setzen auf Emmerbrot und Ackerbegleitflora.

Bauern verbinden mit der genossenschaftlichen Struktur Werte wie Kundennähe. Für eine Mitgliedschaft müssen Unternehmen aber wirtschaftlich überzeugen. Eine von der Fenaco mitgetragene Umfrage zeigt, welche Werte Landwirtinnen und Landwirte mit…

Markus und Sabine Lanfranchi bewirtschaften ihren Hof nachhaltig. Obstbäume, Gemüsebeete und Tiere schaffen ein vielfältiges Ökosystem. Im Jahr 2022 haben sie den Verein Bioetico mitgegründet. Dieser will den respektvollen Umgang mit Ressourcen sowie…

Fast alle grossen Schweizer Lebensmittel- und Getränkehersteller wollen den Zuckergehalt in verarbeiteten Produkten weiter reduzieren. Sie haben eine entsprechende Erklärung um vier Jahre verlängert. Erneut keine Einigung gab es dagegen bei…

Der invasive Japankäfer breitet sich in der Schweiz weiter aus. Erstmals wurden einige Exemplare dieses für Pflanzen schädlichen Insektes im Kanton Genf nachgewiesen.

Seit ein paar Jahren steigen die Produzentenpreise fürs Schlachtvieh. Sie sind mittlerweile so hoch wie noch nie. Lohnt sich unter diesen Umständen die Direktvermarktung von Rindfleisch überhaupt noch? Ein konkretes Rechnungsbeispiel zeigt, wie es…

Schweizer Schweineproduzenten, Händler und Abnehmer haben gemeinsam ein Notfallkonzept erarbeitet, das im Krisenfall klare Abläufe und die Finanzierung regeln soll. Züchter und Mäster tragen je zur Hälfte dazu bei, dass Ungerechtigkeiten wie in der…

Emmi-Chefin Ricarda Demarmels hat angesichts der weltwirtschaftlichen Turbulenzen rund um die US-Zölle die Politik hierzulande zu einer Stärkung des Standorts Schweiz aufgerufen. Für Emmi wiegen die Wechselkurseffekte schwerer als die direkten…