Wassertränken sollten regelmässig kontrolliert und gereinigt werden. Auf den hohen Wasserbedarf von Milchkühen hat die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hingewiesen. Insbesondere in den Sommermonaten könnten die Tiere nur dann viel Milch geben,…

Boden ist nicht nur für die Landwirtschaft ein wichtiger Faktor. Der Boden ist das Kapital der Bauern. Was nützen bestes Saatgut, gezielte Düngung und Pflanzenschutzmassnahmen, wenn die Produktionsgrundlage Boden fehlt oder geschädigt ist? Ohne Boden…

Das Quiz richtet sich an Jung und Alt. Es vermittelt viel Wissenswertes über die Bauernhoftiere Teste im Freilichtmuseum Ballenberg dein Nutztierwissen – mit dem Quiz «Mach’ Clara den Hof». Im Freilichtmuseum Ballenberg steht die Vergangenheit im…

Reto und Marcel Güntensperger sowie Roman Egli (v.l.) leiten die Bütschwil Käse AG. Erfolg und Zuversicht prägen die Bütschwil Käse AG in Bütschwil. Das spiegelt sich nicht zuletzt im neuen Käselager, in dem 57000 Käselaibe gelagert und mit moderner…

Für BIG-M gibt es nur eine Lösung: Das Übel der schlechten Milchpreise muss bei der Ursache angepackt werden. Im Sommer nehmen die Milcheinlieferungen aus saisonalen Gründen ab, der Milchmarkt wird entlastet. Dass trotz Milchmangel im Biosegment…

Alpaufzug- und Alpabfahrt sind im Älplerleben jedes Jahr zwei ganz spezielle Höhepunkte. Gebirgstauglich und im Alpinlook die schweizgrösste Alpkäserei auf Urnerboden Nach dem Salzbad lagern und reifen die fertigen Käse im Käsekeller. Nachdem die…

Armin Capaul verlangt in seiner Initiative, dass der Bund die Halter von Hornkühen unterstützt. Am 25. November wird das Stimmvolk über drei Vorlagen befinden. Es sind dies die Selbstbestimmungs- und die Hornkuhinitiative sowie das Referendum gegen…

YOUTUBE:UxXGpLUAxcc GOOGLEMAP: 70 Rinder wurden mittels Materialtransportseilbahn auf den Oberstafel befördert. Aufgrund einer verschütteten Verbindungsstrasse mussten 72 Rinder mittels Seilbahn auf den Oberstafel Alplen gebracht werden. Dank guter…

Die Wiesenmilch-Pastmilch gibt es bei der Migros Aare und Luzern zu kaufen. Im Schnitt liegt der Produzentenpreis bei 80 Rappen pro Kilo Biomilch, der Verkaufspreis bei ungefähr 1.70 Franken pro Liter. Wie eine Untersuchung der Hochschule für Agrar-…

Bis 2020 sollen mit dem Projekt die Emissionen pro Kilo Milch um 10 Prozent sinken. Die Lebtagleistung der Kühe soll steigern und damit der Methanausstoss pro Kilo Milch sinken. Mit einem Gemeinschaftsprojekt wollen Nestlé, Aaremilch und das…