Pflanzen scheinen Wasser mühelos aus dem Boden bis in ihre Blätter zu ziehen. Forschende haben nun Erstaunliches herausgefunden. Dabei ist nicht die Pflanze selbst entscheidend, sondern wie sich das Wasser im Boden bewegt. Diese Erkenntnis kann die…

Haselsträucher blühen früher, Obstbäume treiben schneller aus und die Vegetationsperiode wird länger: In der Schweiz beginnt der Frühling heute deutlich früher als noch vor wenigen Jahrzehnten. Das verändert nicht nur die Natur, sondern stellt auch…

In den letzten Jahren hat ein kleines Insekt grosse wirtschaftliche Folgen verursacht. Wenn die gebackenen Chips braun werden – und was im Schweizer Kartoffelbau jetzt zu tun ist.

Was war zuerst – das Huhn oder das Ei? Schon in der Antike beschäftigte diese Frage die Philosophen. Und wenn an Ostern die Eier auf dem Familientisch liegen, kann sie auch dort für Diskussionen sorgen. Die Antwort führt weit zurück in die…

Die Delegierten des Bernischen Kälbermästerverbands schätzen die guten Preise und den Austausch an Märkten. In Süderen BE bespricht der Vorstand der Berner Kälbermäster, wie man Ausstellungsmärkte stärken könnte.

Eine gut geführte Weide liefert hochwertiges Futter und bleibt langfristig leistungsfähig. Damit sich eine dichte, vielfältige Grasnarbe entwickeln kann, braucht es jedoch eine konsequente Pflege.

In zwei Videos beleuchtet Bio Suisse das Marketing. Und zeigt Modelle, um Gemüse ab Hof anzubieten.

Auf der Agrarministerkonferenz (AMK) in Bad Reichenhallv in Deutschland prallen unterschiedliche Ansätze zur Bewältigung von Milchpreiskrisen aufeinander. Während einige Bundesländer stärkere staatliche Eingriffe fordern, setzen andere auf…

Die gelbe Pfälzerrübe ist eine Urform des heutigen Rüeblis und schmeckt besonders gut in Suppen. Schweizer Pfälzerrüben haben das ganze Jahr über Saison.

Hohe Qualität prägte die 24. Spitzenbraunviehshow der Züchtergruppe St. Gallen. Als Champion triumphierte Julius Cipsy von Andreas Wittenwiler aus Nesslau SG in Wattwil SG.