Gruppenführer Samuel Serban (r.) mit seinem Team an der Arbeit. Jäten und ernten. Das ist für 65 Mitarbeitende aus Osteuropa der tägliche Job während der Vegetationszeit. Sie sind gefragt. 65 Mitarbeiter und für jeden gibts einen Ferrari. Wenn das…

Kosuke Matsubara züchtete seit Jahrzehnten ovales Obst und Gemüse Im Garten des 86-Jährigen sind die Melonen gewachsen. Haben die Form eine Rugby-Balls: Diese Melonen In Japan findet derzeit die Rugby-Weltmeisterschaft statt. Ein findiger Bauer aus…

Via Kloten geht viel CO2 in die Luft. Die Grüne Partei und die Sozialdemokraten wollen den Nutztierbestand hierzulande um 25% verkleinern. Franz Hagenbuch, Präsident Swiss Beef, kontert, dass man stattdessen den Flughafen Zürich um 25% verkleinern…

«Wir haben gezeigt, dass wir geeint sind und dass uns junge Leute niemand stoppen kann», sagte die schwedische Aktivistin Greta Thunberg vor den Vereinten Nationen. Die schwedische Aktivistin Greta Thunberg hat nach den weltweiten Klimaprotesten vor…

Hirte Dominik Hautle und seine Schützlinge. Wie von der Alpbeiz sieht man vom Kreuz auf den Zürichsee. Die Alpbeiz ist eingebettet in die wunderschöne Landschaft. Die Alp-Belegschaft v.l. Karl Jud mit Enkel Fabio, Maria Jud, Hirte Dominik Hautle und…

Eine einblumige Dahlie kann für 1 Franken verkauft werden, lautet die Empfehlung des Wirzkalenders (Nachschlagewerk der Schweizer Landwirtschaft). Ruth Wüthrich verkauft sie für viel weniger. Schnittblumen können auf Landwirtschaftsbetrieben eine…

Käser Thomas Hofstetter erklärt TV-Moderatorin Fabienne Bamert, wie sie den Käse-Bruch aus dem Kessi fischen kann, unter den Augen der Kameramänner Thomas Wuhrmann (links) und Lukas Schnyder. Der Alpabzug zieht jeweils Tausende von Besuchern an. Es…

Nach 47 Betriebsjahren wird das Atomkraftwerk Mühleberg abgeschaltet. Die Arbeiten für die Stilllegung des AKW Mühleberg kommen nach Angaben der Betreiberin BKW planmässig voran. Nach 47 Betriebsjahren wird das Atomkraftwerk westlich von Bern am 20.…

Symbolbild: Pestizide werden nicht nur in der Landwirtschaft eingesetzt. In Pestiziden enthaltene Nervengifte könnten laut einer neuen Studie die rätselhaften Gesundheitsbeschwerden kanadischer Diplomaten in Kuba verursacht haben. Wahrscheinliche…

So sehen die Samen aus. Quinoa. Auch Inkakorn genannt. Michael Kipfer steht in seinem Quinoa-Feld. Zum zweiten Mal baut er diese Kultur an. Michael Kipfer aus Stettlen BE wollte mehr aus seinem Betrieb, deshalb setzt er seit zwei Jahren auf die…