In der neuen Rubrik „Flurnamen“ beantwortet Sprachwissenschaftlerin Beatrice Hofmann-Wiggenhauser Eure Fragen zu interessanten Namen von Fluren, Äckern und Weilern. Mit den Namen „Elbschen“ geht unsere Serie weiter. Das Landstück befindet sich in…

Für unseren Bildwettbewerb haben wir in dieser Woche Aufnahmen zum Thema Alpgefühl gesucht. Zum Siegerbild wurde die Aufnahme von Reto von Moos aus Flüeli Ranft OW erkoren, herzlichen Glückwunsch! Die erste von drei Bildergalerien steht zum…

Russlands Zuckerrübenanbauer blicken derzeit pessimistisch in die Zukunft. Der Grund dafür sind niedrige Preise und die Aussicht auf rückläufige Erträge.

Im Kanton Bern verärgert der Wolf wegen Rissen an Nutztieren Landwirte und Tierhalter. Nach einem erneuten Vorfall in der Gemeinde Lauterbrunnen wird der Abschuss verlangt. Christian Hofer, Leiter des Amts für Landwirtschaft und Natur (LANAT) des…

Die Appenzeller sind schlau beim Vermarkten ihrer Produkte: Um die Kräutersulz des Appenzeller Käses ranken sich Legenden, die Zusammensetzung des Alpenbitters ist ein gut gehütetes Geheimnis und damit das Fleisch besser schmeckt, werden Rinder mit…

Vor zehn Jahren hat Mark Rüegg die CelsiusPro gegründet, ein weltweit tätiges Unternehmen,welches sich auf die Absicherung von Wetterrisiken spezialisiert hat. Im Gespräch erklärt er, warum Schweizer Bauern kaum Wetterderivate kaufen und manche…

Der Fleischkonsum in der Schweiz ist insgesamt rückläufig (- 1,9%) auch Schweinefleisch wird laufend weniger gegessen. Eine marktkonforme Produktion ist beim Schweinefleisch noch nicht erreicht

Gesund, süss, attraktiv - und dennoch wenig bekannt: Mirabellen. Die goldgelben Früchte haben einiges zu bieten. Mirabellen sind Nischenfrüchte. Obstproduzenten bauen die gelb-orangen Früchte schweizweit auf lediglich 7 Hektaren an.

Der Solothurner Landwirt André Ziegler hat mit «Buur on Tour» ein Hauslieferabo für Nahrungsmittel aus der Region lanciert.

Am Donnerstagabend heisst es «Bauer, ledig, sucht...» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentiert auch in Staffel 14 jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstagabend die Sendung in ihrem Blog.