Händler erwähnen als Grund dafür insbesondere die Furcht der Anleger, dass der Handelsstreit der USA mit China zu einer weltweiten Rezession führen könnte. Der Franken profitiert einmal mehr von seinem Ruf als sicherer Hafen. Die Sorge um eine…

Die Bioethanolproduktion in Deutschland hat 2018 im Vergleich zum Vorjahr erneut deutlich abgenommen. Die Bioethanolproduktion in Deutschland hat 2018 im Vergleich zum Vorjahr erneut deutlich abgenommen. Wie der Bundesverband der deutschen…

Der Englische Weinbau befinden sich im Aufschwung und in der Blüte. So viele Weinreben wie nie zuvor sind in diesem Jahr in den Anbauregionen in England und Wales neu gepflanzt worden. Der Branchenverband Wines of Great Britain (WineGB) wies darauf…

Bis 2020 sollen mit dem Projekt die Emissionen pro Kilo Milch um 10 Prozent sinken. Die Lebtagleistung der Kühe soll steigern und damit der Methanausstoss pro Kilo Milch sinken. Nestlé gehört zu den grossen Milchkäufern der Schweiz. Eines ihrer…

YOUTUBE:IqMvjh2-Lkk Michael Horsch, Geschäftsführer der Horsch Maschinen GmbH Der Landwirt Michael Horsch hat innerhalb von 35 Jahren ein innovatives Landtechnik-Unternehmen entwickelt. In einer Dokumentation des Bayerischen Rundfunks nimmt der…

Im Frühling schälen die Engadinerschafe die Äste der Grünerlen. Erika Hiltbrunner forscht mit 300 Engadinerschafen. Gebüsche aus Grünerlen überwuchern nicht mehr genutzte Alpweiden explosionsartig. Mit Engadinerschafen können sie zurückgedrängt…

In frischem Zustand ist hochwertiges, teures Thunfischfleich rot. Bei der Lagerung verfärbt es sich schnell in ein unansehnliches braun Immer wieder wird kostbarer Thunfisch verbotenerweise mit Nitrit gefärbt, um ihn frisch aussehen zu lassen. Jetzt…

Deutlich zugenommen hat der Legehennenbestand. Insgesamt wurden 161’000 Hektaren nach Bio-Kriterien bewirtschaftet, das sind mehr als 15% der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche. Die Zahl der Mastpoulets war mit -0,9% auf 7'084'800 leicht…

Die dänische Landwirtschaft drückt zudem seit längerem ein strukturelles Schuldenproblem. Die wirtschaftliche Situation der dänischen Landwirte hat sich im vergangenen Kalenderjahr vor allem aufgrund der lang anhaltenden Dürre deutlich…

Martin Pfister übergibt das Couvert mit dem Namen der neuen Braunviehkönigin. Brauviehkönigin 2017 bis 2019: Patrizia Hobi aus Flums Hochwiese. Braunviehkönigin Patrizia Hobi kurz nach der Bekanntgabe. YOUTUBE:F7Z9wha5BYQ Eine besondere Erfahrung fü…