Der Kieler Rohstoffwert für Milch ist im Juni gegenüber dem Vormonat um 1 Cent auf 31,0 Cent (34.5 Rp.) je Kilogramm gesunken. Niedrigere Butterpreise sorgten für eine schlechtere Verwertung des Milchfettes

Am Donnerstagabend hiess es auf dem TV-Sender 3+ wieder «Bauer, ledig, sucht». Unsere Bloggerin Cornelia Fässler aus Willerzell SZ liebt die Natur und berichtet regelmässig von den Geschehnissen der 19. Staffel. Sie schaut sich die Sendung ganz genau…

Da kann man in nächster Zeit noch einige reife Erdbeeren pflücken. - Pirmin Kaufmann Haskap - Blaue Heckenkirsche - Maibeere. - Florian Marti Nik im Erdbeerrausch. - Nik Graber In dieser Woche haben wir Aufnahmen von den ersten Schweizer Beeren für…

Bio Suisse unterstütze wohl die Trinkwasser-Initiative, hiess es kürzlich. Doch Bio Suisse hatte diesen Satz nicht freigegeben. Und auf Fragen von «Schweizer Bauer» mochte der Verband nicht antworten.

Jetzt ist wieder Zeit zum Grillieren. - Jürgen Schmidtlein Es ist heiss und der Grill steht parat: Dazu passen diese Gemüse bestens. Zuchetti Die Zucchetti stammt von Mai bis Oktober aus Schweizer Anbau. Zucchetti sind energiearm und leicht…

Der Wald bei Leuk VS hat Schlimmes hinter sich. Im Hitzesommer 2003 zerstörte ein Brand rund 300 Hektaren Bergwald. Mittlerweile ist das Leben auf die Fläche zurückgekehrt. Und wie: Dort haben sich insbesondere bedrohte Arten angesiedelt.

Drei Zuchtbetriebe, drei Geschichten. Der «Schweizer Bauer» und schweizerbauer.ch haben die «einflussreichsten Holstein- und Red Holstein-Züchter der letzten 25 Jahre» besucht. Im zweiten Teil bringen wir Euch den Besitzer der «Castel»-Herde und…

Der Kanton Solothurn hat eine grosse Vielfalt an Lebensräumen. Doch das Wissen über das Vorkommen und die Verbreitung der tierischen Mitbewohner ist beschränkt. Die Bevölkerung wird aufgerufen, Beobachtungen zu melden.

An der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften in Zollikofen BE wurden 81 Bachelor-Diplome in Agronomie und 27 Master-Diplome in Agricultural Science übergeben. Hier finden Sie die Namen der Diplomierten.

Die Zähne von Wiederkäuern müssen ganz schön etwas aushalten. Um ihr Gebiss vor zu starker Abnutzung zu schützen, besitzen Ziegen, Schafe und Kühe ein Spülsystem im Magen, das die Nahrung vor dem zweiten Kauen von Staub und Sand befreit.