Für den milderen Arabica-Kaffee müssen gemäss den Forschern Regenwälder weichen, wenn die steigende Nachfrage gedeckt werden soll. (Symbolbild) Ohne Regenwaldabholzung wird die Nachfrage nach dem Lieblingskaffee der Europäer - dem Arabica-Kaffee - in…

Robert Finger wird neuer Professor für Agrarökonomie an der ETH Zürich. Am 10. Juli wurde vom ETH-Rat Professor Robert Finger zum neuen Professor für Agrarökonomie ernannt. Die Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) hält es aber…

Die idealen Wetterbedingungen für Solarenergie herrschen in einem sonnigen Frühling oder Herbst. Die Solarenergie profitiert paradoxerweise kaum vom Sommerwetter. Vor allem der Photovoltaik macht die Hitze in den Anlagen zu schaffen. Die…

Christophe Darbellay (CVP, VS) ist Ing. Agr. ETH und Präsident CVP Schweiz. CVP-Präsident Christophe Darbellay verabschiedet sich wegen einer Amtszeitbeschränkung zwar als Nationalrat aus Bern. Eine Rückkehr kann er sich dereinst aber durchaus…

Hans Rudolf Herren gehört zu den weltweit führenden Experten für nachhaltige Landwirtschaft. «Feeding the Planet, Energy for Life», der offizielle Claim der Expo in Milano verschafft der Diskussion um die Sicherstellung der Welternährung Schub. Der…

Harte Arbeit, mässiger Lohn: Rund die Hälfte der frisch ausgebildeten Forstwarte wechselt den Beruf. Die Forstwirtschaft steht vor einer Pensionierungswelle: Bis in 15 Jahren tritt jeder zweite Förster in den Ruhestand. Die Branche will die…

Das normale Schwimmen liess sich fast ausschliesslich durch die Übertragung von Impulsen zwischen dem Fisch und den separaten Wirbeln erklären. So mühelos ein Fisch durchs Wasser gleiten mag - für physikalische Berechnungen sind die komplizierten…

Fruktose findet sich vor allem in Süssgetränken und Limonaden in grossen Mengen, aber auch in Fertiggerichten als Geschmacksverstärker. Fruchtzucker (Fruktose) findet sich nicht nur in Früchten, sondern auch in vielen industriell hergestellten…

CODE:ABO2015 Der alte Stall muss einem Neubau weichen. Der Alpaufzug mit etwas mehr als 50 Kühen auf den Weg führte zu den neuen,... ...rund 1,5 km entfernten leerstehenden Stallanlagen auf den Asphof bei Nürensdorf. Den neuen Stall gilt erst zu…

Grund für die leichte Korrektur nach oben sind die Entwicklungen im Ausland. Der starke Franken hält die Schweizer Wirtschaft fest in Griff. Befreit vom Druck sind nur Unternehmen, die ihre Geschäfte in Asien oder Nordamerika machen und keine…