Auch zwei Monate nach Ostern hält sich der Verkauf von Schweizer Eiern auf hohem Niveau. Dank dem regnerischen Wetter konnten trotz einer höheren Produktion die Eier ohne nenneswerte Probleme abgesetzt werden. Der Absatz im Mai war laut aktuellem…

Erst bei schalenfester Ware wird mit höheren Verkaufsvolumina gerechnet. Das kalte und nasse Wetter war den Frühkartoffeln nicht zuträglich. Nun gibt es aber die ersten Schweizer Frühkartoffeln in den Läden zu kaufen. Das Ziel der Branche ist es…

Mehltau (weiss) auf Winterweizen. Grafik: Schweizer Bauer Zur Kontrolle von Winterweizen auf Septoria-Blattflecken müssen die unteren Blätter beurteilt werden (Bekämpfungsschwelle: 20% Befall auf dem vierten Blatt). Grafik: Schweizer Bauer Fusarien…

Die Kriterien für die Freigabe und den Einsatz waren wegen der kühlen Witterung im Kanton Luzern nicht erfüllt. Aufgrund der kalten Temperaturen haben sich der Erreger des Feuerbrands nicht vermehren können. Deshalb haben die Luzerner Obstbauern in…

... der Braunbär verunsichern die lokale Bevölkerung. Sie fühlen sich allein gelassen. Der Wolf wie auch... Sowohl die Bündner Gemeinden als auch der Kanton Graubünden fühlen sich beim Umgang mit Wolf und Bär allein gelassen. Das zeigte am Mittwoch…

Rund vier Fünftel dieses Wasserverbrauchs falle im Ausland an, da es in Form von «virtuellem Wasser» in Konsumgütern importiert werde. Die Schweizer Umweltstiftung hat sich zum Ziel gesetzt, den Pro-Kopf-Wasserverbrauch in der Schweiz um die Hälfte…

Laut USDA enden zwischen 30 und 40 Prozent aller Lebensmittel in den Vereinigten Staaten als Abfall. Jetzt hat auch das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) der Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt. Gemeinsam mit der amerikanischen…

Im Rahmen des Wettbewerbs der Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, der vom 1. bis 3. Juni 2013 in Tours (Frankreich) stattfand, holten die Schweizer Käser laut Fromarte insgesamt 7 Medaillen. 200 Käse wurden während zwei Stunden von den 79…

Die Fachleute des Pflanzenschutzdienstes gehen davon aus, dass es beim Kernobst dieses Jahr nicht zu einer Ausbreitung des Feuerbrandes kommt, da so gut wie keine Blüteninfektionen vorhanden sind. Wegen des nassen und kühlen Frühlingswetters haben…

Auch wenn der Sommer offiziell Einzug hält: Sehr sommerlich war das Wetter heuer noch kaum je. Der astronomische Sommer hält am 21. Juni Einzug, und zwar exakt um 07.04 Uhr morgens. An diesem Tag erreicht die Sonne auf ihrer scheinbaren Bahn den…