Zuckerrübenernte mit dem selber umgebauten Morro Rüben Roder. Martin Senn In der Schweiz sind Zuckerrüben eine wichtige Kulturpflanze für die Zuckerproduktion. Die Ernte beginnt je nach Wetter und Region meist ab Oktober. Landwirtinnen und Landwirte…

Auf dem Wanderweg von der Rigi Kulm Richtung Alp Chäserenholz hinunter. Blick über Rigi Scheidegg und ins Urnerland. Monika Neidhart Faszinierend der Moment, wenn die Zahnradbahn der Rigi-Bahnen durch die dicke Nebelschicht ins wolkenlose Blau fährt.…

Milena Knutti serviert ihren Kolleginnen Garnelen aus dem Simmental. Marion Nitsch Milena Knutti, 30 Jahre jung, aus Erlenbach im Simmental, ist gebürtige Hombergerin und Gastgeberin der zweiten Folge der SRF-Landfrauenküche 2025. Gemeinsam mit ihrem…

Der Verein Rhylegu wurde im Jahr 2019 gegründet und hat zum Ziel, im Rheintal Leguminosen wie Ackerbohnen anzubauen und zu vermarkten. zvg Wer in den Hofladen von Sonja und Manfred Baumgartner in Kriessern im St. Galler Rheintal kommt, rechnet…

Ein Weg mit Aussicht. Der Klettersteig führt über eine Hängebrücke zvg Es ist erstaunlich, was man auf dem Vounetse, dem Hausberg von Charmey FR, so alles machen kann. Neben verschiedenen Optionen zum Einkehren gibt es einen Kugelbahn-Parcours, die…

Der Preiskampf hat nun auch das Brot erfasst. Bäckereien und Landwirtschaft befürchten Preisdruck. Michelle Wüthrich Mitte Oktober gab es eine weitere Runde in der «Preisschlacht» im Detailhandel. Aldi senkte die Preise für 500 Gramm Brot auf 99…

Schweizer Zucker soll geschützt bleiben. Freepik Ab 2027 tritt ein neues, dauerhaftes Grenzschutzsystem für Zucker in Kraft. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hält fest, die Regelung solle der Schweizer Zuckerwirtschaft Sicherheit bei tiefen…

Vater Hansjörg Scherrer (l.) und Reto Scherrer bei der historischen Traubenpresse aus dem Jahr 1808. Seit 1762 führt die Familie Scherrer das Gasthaus zur Rebe in Weinfelden TG mit dem dazugehörenden 60 Aren grossen Rebberg. zvg Der Fingerabdruck auf…

Für 2030 und 2050 hat die EU bereits Klimaziele. Andrzej Rembowski Nach einem Kompromiss der Umweltminister sollen allerdings fünf Prozentpunkte davon durch Deals mit dem aussereuropäischen Ausland erkauft werden können, wie die dänische…

Auf der Weltleitmesse Agritechnica 2025 präsentieren rund 2’800 Aussteller aus 52 Ländern in 23 ausgebuchten Hallen ihre Innovationen in Landmaschinentechnik Agritechnica Verbrennungsmotoren Die Abgasstufe 5 für Nonroad-Fahrzeuge ist seit mehreren…