Seit 35 Jahren züchtet der Fischerei-Verein Werdenberg in Sevelen SG Äschen und versucht, den sensiblen Edelfisch vor dem Aussterben zu retten. Christian Schwendener, der Co-Präsident des Vereins weiss einiges über die Äschen zu erzählen. Mit…

Der nördlichste der baltischen Staaten hat eine Sowjetvergangenheit. Davon hat sich die Landwirtschaft erholt. Heute wachsen so weit im Norden sogar Reben.

Der 21-jährige Landmaschinenmechaniker Andrin Dobler aus Weissbad AI ist neuer Europameister. An den EuroSkills im dänischen Herning setzte er sich gegen starke Konkurrenz durch und gewann die Goldmedaille.

Wir alle kennen strenge Zeiten und erleben immer wieder, wie das Leben aus dem Gleichgewicht geraten kann. Eine 45-jährige Mutter verrät dem «Schweizer Bauer» welche Strategien ihr helfen, in den Stürmen des Lebens die Ruhe zu bewahren. Als…

Das europäische Milchaufkommen hat zur Jahresmitte zugelegt, nachdem die Milchanlieferung in der EU-27 zu Jahresbeginn noch von einem schwächeren Trend geprägt worden war. Eine expansive Entwicklung in Irland, Polen, Dänemark und Frankreich hat einer…

Ein Funke genügt: Ein am falschen Ort parkiertes Fahrzeug kann auf einem Landwirtschaftsbetrieb rasch zur Katastrophe führen. Pro Jahr gehen laut Vereinigung der Kantonalen Gebäudeversicherungen (VKG) fünf bis sechs Brände von landwirtschaftlichen…

Wer in der Galt- und der Startphase in die Fütterung investiert, legt den Grundstein für Spitzenleistungen im Laktationsverlauf.

Vier Landwirtinnen und 56 Landwirte haben die Berufsprüfung Landwirtschaft erfolgreich bestanden. Am 11. September 2025 nahmen sie auf dem Römerhof in Bühl BE den Eidgenössischen Fachausweis entgegen.

Unternehmen wie die Obwaldner Kernser Edelpilze bauen ganzjährig Austernseitling an. Bei fehlendem Grenzschutz und ohne Direktzahlungen hat die Branche aber mit Herausforderungen zu kämpfen.

Bei den Verarbeitungskartoffeln fällt der Stärkegehalt tief aus. Deshalb werden die Übernahmebedingungen angepasst. Das wirkt sich auf den Preis aus.