Den Emmentaler AOP gibt es jetzt auch als «Urtyp», der mindestens sieben Monate im Feuchtkeller gelagert wird.

55 Stunden im Betrieb: Die Arbeitswoche in der Landwirtschaft ist hart. Daran wird sich so schnell nichts ändern: Die Verhandlungen zwischen dem St. Galler Bauernverband und den Arbeitnehmervertretern über einen neuen Normalarbeitsvertrag sind…

Hungersnöte in Konfliktgebieten haben laut einem aktuellen Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinen Nationen zuletzt weiter zugenommen.

Am Donnerstagabend heisst es wieder «Bauer, ledig, sucht...» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentiert auch in Staffel 13 jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstagabend die Sendung in ihrem Blog.

Die 13. Staffel von «Bauer, ledig, sucht...» ist auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute Abend ab 20.15 Uhr zeigt der TV-Sender 3+ die 30. Folge. Ein Vorschau lesen Sie hier

Neun Bäuerinnen und Bauern aus allen Regionen der Schweiz haben die "Initiative Fair" ins Leben gerufen. Sie fordern mehr Anerkennung für einheimische Milchproduzenten und das Naturprodukt Milch. Wir waren in Zürich vor Ort und verfolgten die…

Der Eindruck ist entstanden, dass die Branchenorganisation Milch (BOM) eine Marktöffnung forciert. Dabei haben die Milchbauern gerade beim Fleisch viel zu verlieren. Landwirt und BOM-Vizepräsident Ruedi Bigler nimmt Stellung.

Pflanzenschutzmittel stehen in der öffentlichen Kritik. Den Landwirten sichern sie seit Jahrzehnten ihre Ernten. Wenn Wirkstoffe zurückgezogen werden, kann das zu Problemen führen - wie letztes Jahr beim Rosenkohl.

Der Zebrafisch ist ein Meister der Reparatur. So kann er sein Herz sogar nach schwerwiegenden Schäden wieder regenerieren. Berner Forschende haben nun gezeigt, dass diese Reparatur nicht nach einem fixen Plan, sondern ganz flexibel vor sich geht.

Ein grosser Teil des Schweizer Pouletfleischs stamme aus besonders tierfreundlicher Stallhaltung (BTS), doch Tierrechtsorganisatoren würden BTS als tierfeindlich bezeichnen, heisst es in der Sendung «10vor10» von «Schweizer Radio und Fernsehen».