Eine Hoftötung auf dem KAGfreiland-Betrieb von Christoph Hümbelin in Rohr bei Olten: Die Kuh Lili wird mittels Bolzenschuss in ihrer gewohnten Umgebung betäubt. zvg Previous Next Im Rahmen ihres Projekts „Lebwohl“ möchte KAGfreiland die Hof- und…

Lukas Kilcher, Leiter Ebenrain, erklärt, wie die Pflanzen aus Wasser und Kohlendioxyd mit Hilfe von Sonnenenergie Traubenzucker herstellen. Dieser Nährstoff ist der Energie-Grundbaustein aller pflanzlichen und tierischen Lebensmittel. Ebenrain…

Grosser Besucherandrang: Gourmet-Meile der ALA23. ALA Previous Next Während fünft Tagen wurde die Schützenmatte in Lenzburg AG zu einem XXL-Bauernhof umfunktioniert, heisst es in einer Mitteilung. «Ich bin stolz und überglücklich! Wir haben mit der…

Käsemandli im Spycher auf der Wengernalp. Kathrin Wüthrich Johannes Wellenzohn: "Das Siezer Gold." Johannes Wellenzohn Zwei Herzen für die Alp Baumgarten ob Hasliberg BE. Heinz Schaffner Tanja Schaad: "D Lädä sin voll und dr Chäser isch z`fridä.…

Wir freuen uns auf eure Bilder bis am Mittwochabend. zvg Previous Next Schon vor der Pandemie hat man vielerorts in Hofläden köstliche Erzeugnisse aus Bauernhand kaufen können. In den vergangenen Jahren hatte man diesbezüglich noch mehr…

Der See Loch Ness vom östlichen Ende aus gesehen. Hier soll sich das Seeungeheuer Nessie aufhalten. Rebel yell Previous Next Die Suche nach dem Seeungeheuer Nessi läuft aktuell auf Hochtouren. Auf den Fotos von Chie Kelly-Kano, die die Zeitung…

Cornelia Fässler bloggt über «Bauer, ledig, sucht». zvg Previous Next «Bibi» ist eine Macherin und imponiert ihrem Hofherrn mit Frühstück und Hühnerhautmoment. Beat, bei dem alles grösser ist, lässt seiner Hofdame freie Hand. Ich habe schwer den…

Kommen sich Cindy und Pius auf dem Bagger näher? 3+ Previous Next Heute werden die Hofdamen und Hofherren auf die Probe gestellt. Patrick (31, AR) erteilt seiner Hofdame Cindy eine Lektion im Baggern – und dies im wahrsten Sinne des Wortes. Pius (58,…

Vom 1. September bis 15. Oktober 2023 finden unter dem Namen Foodsave-Bankett Erntedankfeste gegen Food Waste statt. 18 Gemeinden aus der ganzen Schweiz laden dazu ein. zvg Previous Next 18 Orte aus der ganzen Schweiz laden vom 1. September bis 15.…

Der Aldi-Chef machte sich ein Bild direkt im Stall. (v.l.n.r.) Adelheid Graf, Geschäftsleitung, Thomas Knutti, Vizepräsident, Beat Haldimann, Vizepräsident, Konrad Klötzli, Präsident, Simon Meyer, Geschäftsführer, Daniel Graf, Betriebsleiter und…