Das Kommittee von Agrotourismus Schweiz. (v.l.: Antoine Fardel, Tanja Bisacca-Moser, Karin Wechsler, Roland Lymann (Präsident), Claudia Tschannen, Andreas Allenspach (Direktor)) (AGIR). Bei der Generalversammlung der Dachorganisation waren die…

Die Erben des 2012 verstorbenen Aldi-Gründersohns Berthold Albrecht haben im Rechtsstreit um die Macht beim Discounter Aldi Nord eine weitere Niederlage erlitten. Das deutsche Bundesverwaltungsgericht schliesst eine Revision der Erben gegen das…

...wie auch eine hohe Salzaufnahme. ...Nüssen ist ein Risikofaktor... Etwa 20 Prozent aller Todesfälle weltweit sind mit schlechter oder falscher Ernährung statistisch in Verbindung zu bringen. Das sind pro Jahr rund elf Millionen Todesfälle. In der…

Alle Produktgruppen legten teils markant zu und heben den Bio-Marktanteil auf knapp 10 Prozent. 2018 stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln auf über 3 Milliarden Franken. Im vergangenen Jahr stieg der Umsatz mit Knospe-Lebensmitteln erstmals auf über…

Der Aktionsplan Pflanzenschutz soll die Belastung senken. Die Forschungsanstalt Eawag und das Oekotoxzentrum haben nachgewiesen, dass kleine Bäche mit landwirtschaftlich genutzten Einzugsgebieten stark mit Pflanzenschutzmitteln belastet sind. Der…

Die Bio-Milch-Produzenten müssen aufpassen, dass sie nicht zuviel produzieren. Etienne Coigny, Milchbauer aus Champtauroz VD, deckt seine Milchkühe mit fleischbetonten Rassen, um nach und nach zur Mutterkuhhaltung zu wechseln. Im Bild: Paulette, eine…

Steigende Wassertemperaturen während einer Hitzewelle hatten deutliche Auswirkungen auf die Delfine vor Australiens Küste. Steigende Wassertemperaturen während einer Hitzewelle hatten deutliche Auswirkungen auf die Delfine vor Australiens Küste. Eine…

Zwei Studien der Eawag und des Oekotoxzentrums zeigen erneut, dass Gewässer in landwirtschaftlich genutzten Einzugsgebieten stark mit Pflanzenschutzmitteln belastet sind. Risiko einer chronischen Schädigung wirbelloser Kleintiere (z.B.…

Bis November 2017 gehörten die Vorgängerfirmen von Granovit zum US-Riesen Cargill Granovit produziert an drei Standorten. Eigentümerwechsel bei Granovit: Aurelius verkauft an das Management. Die Namen Provimi Kliba und Protector sind Anfang 2018 vom…

Die Spargel-Ernte erfordert viel Handarbeit. 780 Tonnen Spargeln haben die Gemüsebauern 2018 geerntet. Weisse Spargeln (auch Bleichspargeln) wachsen in einem Damm, und sollten geerntet werden, bevor sie Tageslicht erblicken. Grüne Spargeln wachsen an…