Der Schweizer Eiermarkt bleibe angespannt und die Versorgung bis nach Ostern herausfordernd, schreibt Gallo Suisse im jüngsten Marktbericht. Es fehlen Millionen an Schweizer Eiern.

Ein König mit grüner Mission: «Finding Harmony: A King’s Vision» zeigt eine etwas andere Seite von Charles III. – und offenbart, warum er dafür oft belächelt wurde.

Der britische Pflanzenschutzverband hat zum angestrebten Abkommen zwischen der EU und dem Vereinigten Königreich über gesundheitspolizeiliche und pflanzenschutzrechtliche Massnahmen einen Bericht vorgelegt. Demnach könnte ein sofortiger Abschluss zu…

Die Ukraine hat eine Wasserkrise. Aufgrund des Klimawandels ist die Landwirtschaft auf eine ausreichende Wasserversorgung angewiesen. Allerdings wurden kriegsbedingt vor allem in Süden des Landes viele Bewässerungssysteme zerstört, so etwa der…

An der Versammlung von Swisssem Ende Januar in Murten FR schauten die Delegierten auf ein gutes Erntejahr zurück und wählten einen neuen Präsidenten. Für das Jahr 2026 können die Saatgut- und Pflanzgutproduzenten einen Erfolg in einem anderen Bereich…

Dominic Haab aus Mettmenstetten ZH zeigt im Gespräch auf, wie Futtereffizienz, Genetik und konsequentes Kostenmanagement die Wirtschaftlichkeit sichern.

Scherenschnitt ist ein lebendiges Kulturgut der Schweiz. Regina Martin gehört zu den Künstlerinnen, die diese Tradition weitergeben.

Kaum ein Gemüse leuchtet so intensiv wie Rande. Sie sticht nicht nur optisch hervor, sondern auch in Sachen Nährstoffe und Geschmack. Wer sie nur vorgekocht aus dem Glas oder eingeschweisst kennt, verpasst einiges.

Während Schweizer Milchproduzenten unter tiefen Preisen leiden, wurden im zweiten Halbjahr 2025 weiterhin Milch und Milchpulver importiert. Was lange im Hintergrund blieb, gerät stärker in die Kritik. Die hohen Überschüsse verschärfen den Preisdruck…

Frosthart, nahrhaft und fast vergessen: Topinambur bringt Abwechslung in die Winterküche. Die aus Nord- und Mittelamerika stammende Knolle hat hierzulande von November bis März Saison.