Vor 125 Jahren haben die Schweizer Stimmbürger die Volksinitiative eingeführt. Was damals niemand ahnte: Das Volksrecht sollte Staat, Recht und Politik in der Schweiz nachhaltig beeinflussen. Nicht nur zum Vorteil des politischen Systems, klagen…

Ob mit Senf, Ketchup, Röstzwiebeln oder Relish: Von Strassenständen, Schnellrestaurants und Sportstadien der USA ist der Hotdog nicht mehr wegzudenken. Berühmt machte ihn ein polnischer Einwanderer, der das Würstchen im Brot für fünf Cent unter die…

Die Folgen der letzten beiden Regenwetter-Monate zeigen sich immer deutlicher. Die Erbsen faulen, die Rüben kümmern, Weizen und Kartoffeln sind von Pilzen befallen. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) will den Bauern nicht entgegenkommen.

Nicht nur in der Europäischen Union, sondern auch in der Ukraine steckt die Milchwirtschaft in einer Krise. Laut Daten des nationalen Statistikamtes gab es im Mai 2016 noch 2,19 Millionen Kühe im Land. Das waren 3,6 % weniger als vor einem Jahr.

Bereits zum 6. Mal haben sich die Holsteinzüchter zur Verleihung der Holstein Awards getroffen. Organisiert wurde die diesjährige Ausgabe in der Vianco Arena, Brunegg AG von den Holsteinverbänden Aargau, Solothurn und Baselland.

Anhand von Daten aus Tropfsteinhöhlen konnte ein internationales Forscherteam den asiatischen Monsun 640'000 Jahre zurückverfolgen. Dabei stellte sich auch heraus, dass die Enden der Eiszeiten mit den Kreiselbewegungen der Erdachse (Präzession) und…

Europas Landschaften werden immer mehr von Siedlungen eingenommen und zerstückelt. Weil das schleichend vor sich geht, unterschätzen Entscheidungsträger das Ausmass des Problems, befindet eine Studie unter Leitung der Eidgenössischen…

Diese Woche diskutiert die Milchbranche über faire Verträge. Der SBV unter Markus Ritter hat klare Forderungen. Was denken Sie über den Vorschlag des Bauernverbandes? Diskutieren Sie mit und stimmen Sie ab.

Zum heissen Wetter passen die süssen Himbeeren perfekt. In der Schweiz dauert die Saison von Juli bis Anfang September.

Im Fabrikladen des grössten Schweizer Milchverarbeiters wird für französischen Käse geworben. Das verärgert die Bauern. Emmi will mit dem breiteren Sortiment neue Kunden anlocken.