Bei der Produktion von Lebensmitteln fallen in der Schweiz rund 500'000 Tonnen Lebensmittelabfälle an. Ein Viertel davon oder 125'000 Tonnen sind Knochen oder Schalen von Früchten und Gemüsen und damit unvermeidbar.

Der methangasbetriebener Traktor von New Holland ist in mehreren Ländern in der Praxis getestet worden. So auch im letzten Herbst in Deutschland bei einem Landwirtschaftsbetrieb mit zwei Biogasanlagen.

Entgegen dem globalen Markttrend war Solarenergie in der Schweiz im letzten Jahr weniger gefragt. Verschiedene Faktoren wie die gestiegenen Heizölpreise oder kantonale Förderbeiträge dürften den Markt aber bald wieder antreiben.

Jeder siebte Deutsche kauft mehr biologisch als konventionell erzeugte Lebensmittel. Das ist eines der Ergebnisse einer Umfrage der Beratungsgesellschaft PricewaterhouseCoopers (PwC) in Zusammenarbeit mit der Bundesvereinigung der Deutschen…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen.

Das Porto zum Versenden von Briefen dürfte per 2019 teurer werden. Dies stellte Post-Verwaltungsratspräsident Urs Schwaller in einem Interview in Aussicht. Zudem verteidigte er den eingeschlagenen Weg mit den Agenturen als unumgänglich.

Neu müssen die Milchkäufer gegenüber den Bauern Milchpreis und Menge im Voraus bekannt geben. Das haben die meisten für Februar zwar gemacht. Doch C-Milch, die man nicht liefern müsste, hat offenbar fast niemand. Was haben Sie für eine Meinung, liebe…

Die Landi Schweiz AG, ein Tochterunternehmen der Fenaco, stagnierte im vergangenen Jahr mit 1.3 Milliarden Franken beim Umsatz. Besonders in der ersten Jahreshälfte hatte das Unternehmen zu kämpfen. Die Landi Schweiz hat gemäss eigenen Angaben ihren…

Holsteinkühe überzeugen nicht nur durch ihre Milchleistung, sondern auch durch ihre Langlebigkeit, wie der Schweizerische Holsteinzuchtverband mitteilt. Die beiden ältesten Kühe im Herdebuch werden 21 und 20 Jahre alt.

Die Einkommensverteilung in der Schweiz ist weitgehend stabil geblieben. Der Bund wertet diese Konstanz als Erfolg der Sozialpolitik.