Alljährlich treffen sich in Axien an der Elbe (D) die Fans historischer Traktoren. Mit ihren alten Schleppern pflügten sie wieder einmal einen Acker. Video

Die Dorfkäserei Sumiswald BE und der Betreiber eines Käselagers trafen sich vor dem Handelsgericht, weil 1500 ­Käselaibe im Lager schlecht geworden waren. Das Gericht hat den Lagerbetreiber schuldig gesprochen. Die Schadenersatzzahlung deckt den…

Am Freitag öffnet die BEA ihre Tore. Die Frühjahresmesse in Bern bietet für alle etwas. Eine wichtige Rolle an der BEA haben auch die Nutztiere. schweizerbauer.ch konnte am Donnerstag einen ersten Blick auf das Messegelände werfen.

Der Bundesrat will prüfen, wie das Wohl von Kälbern besser gefördert werden könnte. Insgesamt zieht er aber eine positive Bilanz. Immer mehr Milchkühe haben demnach regelmässig Auslauf im Freien.

Die Europäische Zentralbank (EZB) bleibt auf Billiggeld-Kurs. Banken bekommen frisches Zentralbankgeld weiterhin zu null Prozent Zinsen. Der Rat der Notenbank hielt den Leitzins im Euroraum bei seiner Sitzung am Donnerstag wie erwartet auf diesem…

Im Münstertal GR ist die Stimmung in der Chascharia Val Müstair eingetrübt. Grund: 17 Tonnen Käse haben zu viele Butterbakteriensäuren. Die Ursache ist noch unbekannt. Der Käse lässt sich nun nicht verkaufen.

Laut dem Marktlagebericht Milch für den April 2017 wird die Produktionsfreigabe beim Le Gruyère AOP ab April von 93 auf 100% erhöht. Beim Emmentaler AOP wurde die Produktionsfreigabe für die Monate Mai und Juni 2017 auf 58% festgelegt.

Es handelt sich um keinen Aprilscherz. Forscher einer japanischen Uni haben ein Hightech-Gewebe für Kühe entwickelt, dass die Hitze absorbiert und zugleich kühlend wirkt. Eine deutsche Forscherin ist hingegen skeptisch. Was halten Sie von dieser…

Donald Trump ist der regulierte kanadische Milchmarkt ein Dorn im Auge. Besonders sauer stösst ihm auf, dass Kanada nun auch Proteinkonzentrate herstellt. Damit folgt Kanada aber letztlich genau der Devise von Trump. Mit der Ankündigung von…

Die Ernte auf dem Spargelhof Köhli ist im vollen Gange. Vor zwei Jahren hat der 26-jährige Ronny Köhli den 15-ha-Betrieb von seinem Vater übernommen. Heute werden auf 10 ha Spargeln kultiviert. Mit Videos und Bildstrecke