Auf fast einer ganzen A4-Seite begründet Emmi das Festhalten an den Abzügen. Milchverarbeiter Emmi macht auch ab 1. Juli einen Abzug von 1.4 Rp./kg und hält damit den A-Richtpreis für Molkereimilch der Branchenorganisation Milch (BOM) nicht ein.…

Christophe Eggenschwiler tritt von seiner Funktion als Geschäftsführer der Genossenschaft Mooh zurück. Der gebürtige Deutsche Eugen Luz übernimmt den Vorsitz der Geschäftsleitung der Mooh Genossenschaft. Der bisherige Geschäftsführer Christophe…

Der Nordwestschweizer Genossenschaft Miba hat im letzten Jahr das Kerngeschäft Milchhandel ausgelagert. An der Generalversammlung haben die Mitglieder die Grundlagen für die "neue" Miba beschlossen. Per 1. Juli 2016 lagerte die Miba das Milchgeschäft…

IGBS-Schau 2017: Championne und Vizechampionne Euter alt: Jongleur Elisa, Adrian Arpagaus, Falera. Bruna 2017- Miss Schöneuter Senior: Jongleur Elisa, Adrian Arpagaus, Falera,Bruna 2017- Miss Schöneuter Senior: Jongleur Elisa, Adrian Arpagaus, Falera…

„Mooh“ ist die grösste Schweizer Milchhandelsorganisation. Sie handelt mit rund 600 Millionen Kilo Erstmilch. Die Mooh Genossenschaft führte am 28. April 2017 ihre erste, ordentliche Generalversammlung in der Vianco-Arena in Brunegg durch. Die…

In den kommenden Jahren dürfte das Angebot an Biomilch deutlich steigen. Zusätzliche Mengen bei teils stagnierendem Absatz. Der Biomilchmarkt wird in Sachen Mengen in Zukunft gefordert sein. Die Händler müssen den Markt im Gleichgewicht halten. Sie…

Richter Paul Caduff. Paul Caduff richtet den Jungzüchter-Wettbewerb und die Jungkühe an der Bruna am 8. April auf dem Stierenmarktareal in Zug. «Schweizer Bauer»: Die Bruna gilt seit den 80er-Jahren als Schweizer Meisterschaft und Mutter aller…

Lukas Barth ist Leiter des Agrarpolitik- und Milchbeschaffungsdienst der Migros-Tochter Elsa, der viertgrössten Molkerei der Schweiz. Die Migros-Tochter Elsa kündigt als zweiter Schweizer Milchverarbeiter nach Emmi die Einführung eines…

Die Käsebranche rühme sich in der neusten Medienmitteilung und schreibe, dass die Schweizer Käseexporte einen Zuwachs von 2,5% verzeichneten, was 1738 t entspreche. «BIG-M stösst dieses Gejubel nicht nur deshalb sauer auf, weil die Importe in…

Gut 35,6 Prozent der Ausfuhrbeiträge flossen an Nestlé. Rund 7,4 Prozent der Beiträge wurden 2016 an Lindt&Sprüngli überwiesen. Toblerone-Hersteller Mondelez beanspruchte 17,2 Prozent der Gelder für sich. 12,8 Prozent der Schoggigesetz-Gelder gingen…