Die Verhandlungen «für weniger Salz in Lebensmittel» sind gescheitert. Therese Krähenbühl Verhandlungen des Bundes mit Schweizer Lebensmittelproduzenten und Detailhändlerinnen für weniger Salz in Lebensmitteln sind gescheitert. Grund dafür war unter…

Da der Markt für Schweizer Bäume eher konservativ aufgestellt ist, gibt es in der Regel keine grösseren Preissprünge. Ruedi Roth Gute Nachrichten zum Weihnachtsfest: Die Preise für Christbäume aus der Schweiz bleiben in diesem Jahr überwiegend…

Der Leitrüde des Beverinrudels wurde Anfang November erlegt. (Symbolbild) Kapo OW Wildhüter haben Anfang November nach Schafsrissen im Safiental GR einen Wolfsrüden des Beverinrudels erlegt. Wie die genetische Identifikation des Tieres nun zeigt,…

Bei den Kichererbsen kommt das meiste aus dem Ausland. Nun sollen solche Proteinträger künftig auch in der Schweiz verarbeitet. zvg Die Mühlenbetreiberin Groupe Minoteries baut ein neues, auf Nachhaltigkeit ausgelegtes Geschäftsfeld auf. Geplant ist…

Alessia Sonderegger aus Flums SG ist neue Braunviehkönigin. Marcel Wipfli Alessia Sonderegger ist gelernte Landwirtin und im Moment in der Zweitausbildung zur tiermedizinischen Praxisassistentin. Marcel Wipfli Alessia Sonderegger, Flumserberg-Saxli…

Richter Heini Stricker aus Mörschwil SG trifft die Entscheidungen im Ring. Marcel Wipfli Blick in den Ring der Swiss Classic 2022. Marcel Wipfli Die Tiere werden von den Vorführern ins rechte Licht gerückt. Marcel Wipfli Alles muss perfekt zum Start…

Nach jahrelangen Debatten hat nun der Deutsche Bundestag mit einer grossen Mehrheit eine Ratifizierung des EU-Handelsabkommens mit Kanada beschlossen. zvg Der Deutsche Bundestag hat mit grosser Mehrheit eine Ratifizierung des umstrittenen…

Der Begriff Inflation bezeichnet einen anhaltenden Anstieg des Preisniveaus. Verkürzt gesagt: Inflation herrscht, wenn die Preise für eine grosse Anzahl an Waren, Produkten und Dienstleistungen steigen und nicht wieder sinken. Passiert das,…

Eiweisserbsen – auch Gelberbsen oder Körnererbsen genannt – sind proteinreich. Reto Wipf The Green Mountain produziert mehrere pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte. Bisher wurden die Proteinerbsen aus dem Ausland importiert. Die Bell-Tochter will…

Priska Marty hilft wenn immer möglich auf dem elterlichen Betrieb mit. zvg Am 3. Dezember wird in Brunegg AG die neue Braunviehkönigin gewählt. Wir stellen Euch die sechs Kandidatinnen vor. Warum Priska Marty (23) aus Altendorf SZ bei der Wahl…