Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra stuft die Entwicklung am Weltmilchmarkt weiterhin als schwierig ein und hat deshalb die Prognose für seinen Milcherzeugerpreis deutlich nach unten korrigiert.

Finanzinvestitionen seien verantwortlich für steigende Lebensmittelpreise, sagt Regina Fuhrer (SP, BE). Das Gegenteil ist der Fall, ist Jan Atteslanders Meinung. An einer Veranstaltung der OGG wurde kontrovers diskutiert.

Ob Politiker oder Promis - wenn einfach alles an ihnen abzuprallen scheint, bekommen sie oft den Beinamen «Teflon». Vor genau 75 Jahren wurde der inzwischen wohl sprichwörtlichste aller Kunststoffe zufällig entdeckt. Er war schon immer mehr als ein…

Heiss und trocken: 2015 war für Berner, Freiburger und Solothurner Obstproduzenten ein herausforderndes Jahr. Dafür bereiteten die Kirschessigfliege und der Feuerbrand kaum Probleme.

Würzig-scharfer Geschmack, knackig im Biss und überaus gesund: Radieschen.

In der Wüste soll es mehr regnen. Die Vereinigten Arabischen Emirate sind bereit, dafür viel Geld auszugeben.

Es kann nicht sein, dass die Bauern der gesamten Schweizerischen Wirtschaft im Weg stehen. Das ist der Tenor, mit dem sich Martin Naville von der Schweizerisch-Amerikanischen Handelskammer zum geplanten Freihandelsabkommen zwischen Europa und den USA…

Die sinkende Nachfrage nach Landtechnik hat auch Lemken zu spüren bekommen. Der Umsatz des Familienunternehmens aus Alpen sank um 4,7 Prozent auf 327 Millionen Euro (360 Mio. Fr.). Für 2016 rechnet der Hersteller mit einem leichten Anstieg des…

Mischlinge aus zwei verschiedenen Nutzpflanzen sind meist ertragreicher als die ursprünglichen Sorten. Aber nur in der ersten Generation. Zürcher Forschende zeigen, dass sich durch klonale Vermehrung diese Eigenschaften erhalten lassen.

Bergbauer Lorenz Kunz vermarktet jedes Kilogramm Milch selbst. Aber auch von ihm fordern die Schweizer Milchproduzenten (SMP) Marketingbeiträge. Nach der Betreibung drohen ihm die SMP nun mit der Pfändung.