Holsteinkühe überzeugen nicht nur durch ihre Milchleistung, sondern auch durch ihre Langlebigkeit, wie der Schweizerische Holsteinzuchtverband mitteilt. Die beiden ältesten Kühe im Herdebuch werden 21 und 20 Jahre alt.

Die Einkommensverteilung in der Schweiz ist weitgehend stabil geblieben. Der Bund wertet diese Konstanz als Erfolg der Sozialpolitik.

Die bekannte Holstein-Zuchtkuh Hellender Juror Jurgolin von Anton Ender, Kallern AG, ist gemäss ihrem Züchter «ganz unerwartet und noch immer bei guter Gesundheit» am 15. Januar 2017 verstorben.

Nach dem Wegfall der europäischen Quotenregelung für Zucker am 1. Oktober dieses Jahres dürften sich die Entwicklungen am Weltmarkt zukünftig stärker auf dem Binnenmarkt bemerkbar machen. Darauf hat die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) am…

Ein liberalisierter internationaler Agrarhandel kann die Folgen des fortschreitenden Klimawandels auf die globale Wirtschaft und Ernährungssicherung deutlich abfedern. Das zeigt eine aktuelle Studie, für die Prof. Hermann Lotze-Campen vom…

Die Kühe und Kälber in Daniel Zellwegers Stall tragen keine Hörner, obwohl sie nicht enthornt wurden. Denn Zellweger züchtet auf Hornlosigkeit. Das ist für ihn die Zukunft.

Ein bei Grabungen in Kaiseraugst entdeckter Schacht könnte den alten Römern als Kühlschrank gedient haben. Um ihre Vermutung zu untermauern, machen Basler Archäologen nun die Probe aufs Exempel: Sie wollen den Schacht mit Schnee und Eis füllen und…

Iris Bachmann ist stellvertretende Forschungsgruppenleiterin des Schweizer Nationalgestüts von Agroscope und arbeitet für die Beratungsstelle Pferd. Sie zeigt auf, wie sich die Pensionspferdehaltung entwickelt.

Die Schweizer Tafel hat im vergangenen Jahr erneut weniger Lebensmittel an Bedürftige verteilt. Die Hilfsorganisation führt dies unter anderem auf verbesserte Massnahmen gegen Lebensmittelverschwendung im Detailhandel zurück.

Österreich hat im letzten Jahr die Agrarexporte um 3,2 Prozent auf 10,4 Mia. Euro gesteigert. Die wichtigsten Produktgruppen sind Fleisch und Milch.