Vegetarische und vegane Ernährung liegt im Trend. Damit werden Alternativen im Ackerbau wichtiger – etwa die Lupine. Sie stellt den Bauern vor Herausforderungen, die Pflanze hat aber auch viel zu bieten.

Was macht ein Schwein glücklich? Forscher der Universität Hohenheim wollen das ein für allemal herausfinden. Befragen geht nicht. Daher testen sie, für welchen Luxus eine Sau bereit ist, zu arbeiten.

Der Milchmarkt in Deutschland ist in Schieflage. Nun will das Kartellamt aufgrund des Preiszerfalls der Milch die Geschäftsbeziehungen zwischen Bauern und Molkereien untersuchen.

Überlegungen der US-Umweltschutzbehörde (EPA), den Einsatz des Herbizids Atrazin zum Schutz von Pflanzen und Tieren zu beschränken, haben unter den Landwirten für erhebliche Unruhe gesorgt.

Weil Samnaun GR schweizerisches Zoll-Ausschlussgebiet ist, gelten auch für die Landwirtschaft andere Regeln. Die Bauern müssen keine Mehrwertsteuer bezahlen, die periphere Lage sorgt aber auch für höhere Kosten.

Seit Mitte Juni gibt es wieder Schweizer Kirschen zu kaufen. Obstbauern rechnen mit einer durchschnittlichen Ernte.

Die Holsteinkuh Galys-Vray von Junker, Staub, Al.Be.Ro, Iffwil, verteidigt den Europameistertitel für die Schweiz. Im Länderwettbewerb siegt Frankreich. Die Schweiz belegt den zweiten Rang.

Der Regen scheint in diesen Tagen kein Ende zu nehmen. Für den Regen verantwortlich sind Luftmassen, die sich abkühlen. Es gibt drei Möglichkeiten, wie das geschehen kann, wie SRF Meteo in einer Mitteilung schreibt. Die aktuellen Regenfälle sind eine…

An der heutigen Generalversammlung von Switzerland Cheese Marketing (SCM) war die schwierige Situation auf dem Milchmarkt das Hauptthema. Die Käseexporte gingen im 1. Quartal des Jahres deutlich zurück.

Alfred Rüssli aus Wetzikon ZH ist einer der fünf Meisterzüchter, die an den Holstein Awards geehrt werden. Seine Herde zählt 270 Tiere. Ehefrau Trudi Rüssli milkt täglich 150 Kühe. Sie beginnt damit morgens um 3 Uhr.