In Österreich hält der Bio-Boom weiter an. Im österreichischen Detailhandel haben Bio-Lebensmitteln in den letzten Jahren stark zugelegt. Den höchsten Bio-Anteil verzeichnen Eier. In Österreich hält der Bio-Boom weiter an. Das zeigen Zahlen der…

In Südkorea landen jährlich rund eine Million Hunde im Kochtopf. Tierschützer in Südkorea haben eine Rettungsaktion gestartet, um rund 200 Hunde vor dem Kochtopf zu bewahren. Die Tiere sollen in einer zweiwöchigen Aktion aus einer Hundefarm im Bezirk…

2018 haben 643 Betriebe das Melken aufgegeben. Anzahl Milchproduzenten nach Grössenklassen Der Trend zu weniger Milchproduzenten setzt sich unvermindert fort. 2018 wurde die Grenze von 20'000 Betrieben unterschritten. Im vergangenen Jahr wurden…

In Europa gibt es fast 400'000 Bioproduzenten. Die Schweiz hat weltweit mit 288 Euro (rund 330 Franken) den grössten Pro-Kopf-Bioverbrauch. Die Anbaufläche der Biolandwirtschaft in der Schweiz hat mittlerweile die Grösse des Kantons Luzern erreicht…

Schwarznasenschafe sind wegen ihrer Wolle und der Ausstrahlung gesucht. Weltweit sind Walliser Schwarznasenschafen gesucht In Neuseeland werden Walliser Schwarznasenschafe als die «niedlichsten Schafe der Welt» beschrieben. Anfragen für Sperma,…

Studienleiterin Mathilde Trouvier warnte davor zu «dramatisieren». Wer stark verarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt, hat ein erhöhtes Sterberisiko: Zu diesem Schluss kommt eine französische Langzeitstudie an mehreren zehntausend Menschen. Einen…

Sollte ChemChina versuchen, die Firma auszuhöhlen oder den Sitz zu verlegen, könnten sich die vier unabhängigen Verwaltungsräte dagegen wehren. Syngenta-Verwaltungsrat Jürg Witmer sieht sich als Hüter der Abmachungen mit dem chinesischen Besitzer.…

Grund für deutlichen Rückgang ist einerseits die extreme Dürre von 2018. Zudem sind in den vergangenen Tage hunderttausende Tiere wegen der Niederschläge gestorben. Die Rinder sind in den weichen Böden stecken geblieben und verendet. Der…

Der gewichtsmässige Güterumschlag in den Schweizerischen Rheinhäfen sank wegen der Trockenheit letztes Jahr gegenüber 2017 um fast ein Fünftel auf 4,7 Millionen Tonnen. Auf dem Weg zu einem Umsatzrekord sind die Schweizerischen Rheinhäfen letztes…

Die deutschen Schlachtbetriebe haben im letzten Jahr 8 Mio. Tonnen Fleisch produziert – 1,5 Prozent weniger als im Jahr zuvor. In Deutschland wurden im letzten Jahr 56,6 Mio. Schweine geschlachtet. Gegenüber dem Vorjahr entspricht dies einem Minus…