Bei der Direktvermarktung entfallen Handelsstufen für den Landwirt, und seine Gewinnspanne steigt dadurch. Vor- und Nachteile der Vertriebsformen online oder stationär werden einander gegenübergestellt, um die richtige Entscheidung zu treffen.

Wenn Böden wärmer werden, geht viel Kohlenstoff in die Atmosphäre. Dies, weil Boden-Mikroorganismen bei höherer Temperatur schneller arbeiten und organische Substanz abbauen. Forschende haben diesen Effekt in einem natürlichen Langzeitexperiment auf…

Roboterautos, Automatisierung und Digitalisierung haben tiefgreifende Folgen für ganze Branchen - auch für die Transportwirtschaft: Bis 2030 könnten sich die Logistik-Kosten einer neuen Studie zufolge beinahe halbieren.

Die Umweltbelastung durch die Schweiz übersteigt das für den Planeten verträgliche Mass um das Dreifache. Im Inland geht es der Umwelt zwar besser als vor 20 Jahren. Dafür leidet sie aber umso mehr im Ausland, wie eine Studie des Bundesamtes für…

Beim Deutschen Schwarzbunten Niederungsrind (DSN) haben Forscher genetische Marker für wichtige Leistungsparameter identifiziert. Damit gibt es Ansatzpunkte für die Zucht, durch die das Zweinutzungsrind für die extensive Landwirtschaft attraktiver…

Der Schweizer Verband der Früchte- und Gemüsehändler Swisscofel empfiehlt die Ablehnung der Volksinitiative für „Ernährungssouveränität“ und auch der „Fair-Food-Initiative“, heisst es in einer Mitteilung.

Druck auf Europas Wirtschaft im Zollstreit mit den USA und eine schnell sinkende Inflation: Nach acht Zinssenkungen innerhalb eines Jahres könnte die Europäische Zentralbank (EZB) eine Pause auf ihrem rasanten geldpolitischen Lockerungskurs einlegen.

Die Verhandlungen über ein neues Freihandelsabkommen zwischen den USA und Kanada sind schwierig. Die Landwirtschaft wird eine entscheidende Rolle spielen.

Die Initianten der Initiative «Für Ernährungssouveränität» wollen kleinere Bauernhöfe, die für die Region produzieren und nicht für den Weltmarkt. Weil bestehende Gesetzesartikel nicht umgesetzt würden, gingen in der Schweiz jeden Tag drei Höfe ein.

Die Initianten der Initiative «Für Ernährungssouveränität» wollen kleinere Bauernhöfe, die für die Region produzieren und nicht für den Weltmarkt. Weil bestehende Gesetzesartikel nicht umgesetzt würden, gingen in der Schweiz jeden Tag drei Höfe ein.