Obwohl es sich um eine attraktive und abwechslungsreiche Tätigkeit handelt, ist der Beruf des Gemüsegärtners vielen unbekannt. Deswegen findet die Branche seit Jahren zu wenig Nachwuchs. Vom 30. Mai bis zum 4. Juni bieten nun 95 Gemüsebau-Betriebe…

Das schwarze Mehl oder Bäckernachtmehl der Meyerhans Mühlen in Weinfelden sorgte für Furore. Es zeigt, was aus einer Innovationsidee entstehen kann, wenn diese konsequent verfolgt wird.

In der Nacht auf heute haben sich sieben Kühe kurz vor dem San-Bernardino-Tunnel auf die A13 verirrt. Die Polizei musste die Tiere zurücktreiben, verletzt wurde niemand.

Im Kanton Uri war in den vergangenen Tagen ein Wolf unterwegs. Nachdem mehrere Personen das Tier am vergangenen Wochenende beobachtet haben, tappte es am Montag in Seelisberg UR in eine Fotofalle.

Ein Insektizid zum Schutz von Nutzpflanzen wie Kirschen kann nach Einschätzung der EU-Lebensmittelbehörde EFSA schädlich für den Menschen sein. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass es mögliche langfristige Gesundheitsrisiken für Konsumenten…

Am Mittwoch in einer Woche stimmen die Mitglieder der Miba und der Nordostmilch über eine Fusion ihrer Organisationen zur neuen Nomiba ab. Es könnte sein, dass bald noch andere Organisationen zusammengehen.

Die Abkehr von tierischen Fetten verringert einer neuen Studie zufolge nicht unbedingt das Risiko von Herzkrankheiten. Im Versuch senkte der Wechsel zu pflanzlichen Fetten zwar den Cholesterin-Spiegel, senkte jedoch nicht das Sterberisiko durch…

Im Schnitt bekommt jeder Landwirt 27'000 Pfund (37'000 Fr.) pro Jahr aus Brüssel. Grund genug, dass britische Bauern mit Bangen aufs EU-Referendum blicken.

Die Bio-Suisse-Delegierten haben am Mittwoch in Olten SO einen grundlegenden Entscheid getroffen. Ab dem 1. Januar 2018 müssen die Wiederkäuer einen minimalen Grasanteil (frisch, siliert oder getrocknet), gerechnet auf die Jahresration, fressen.…

Das Gehirn wandelt ständig unsere Sinneseindrücke in bewusste Wahrnehmung um. Allerdings fasst es dabei Informationen in einzelne «Bilder» zusammen, bevor sie uns bewusst werden, wie Schweizer Hirnforschende zeigen.