Obwohl diese Frucht bei uns kaum erhältlich ist, lohnt es, sich mit ihr zu beschäftigen: die Bergamotte. Ihre Verwendung ist vielfältig, und ihr Öl haben wohl schon viele getrunken.

Nüsse prägen Landschaft und Kultur. Haselnüsse, Baumnüsse und Marroni verbinden Tradition, Geduld und Genuss – versteckt in harter Schale, ein Schatz für jede Jahreszeit.

Der Seeländer Landwirt steht für klare Worte, wirtschaftliche Kühe und Zusammenarbeit. Jetzt soll er Swissherdbook führen – unterstützt von einer engagierten Familie.

Dickes, gelbes Kolostrum hat nicht mehr Immunglobuline als weisses. Und es reicht nicht, wenn es in den ersten 24 Stunden vertränkt wird.

Flache Laktationskurven sind wirtschaftlicher als hohe Einstiegsleistungen und ein nachfolgend starker Mengenrückgang.

Würden jetzt Wahlen stattfinden, könnte die SVP die historische Marke von 30 Prozent Wähleranteil knacken. Zu den Gewinnern gehören laut dem am Freitag publizierten Wahlbarometer der Forschungsstelle Sotomo auch die SP und die Grünen. Die liberalen…

Nach einem schwierigen Vorjahr können Österreichs Landwirte 2024 wieder bessere Ergebnisse verbuchen. Der aktuelle Grüne Bericht zeigt, wie sich Einkommen, Erträge und staatliche Unterstützung entwickelt haben – und wo Unterschiede zwischen einzelnen…

Vier Monate nach dem verheerenden Bergsturz in Blatten bleibt der Ort im Walliser Lötschental gezeichnet von den Spuren der Verwüstung. Noch immer türmen sich sie Millionen Kubikmeter Geröll Dutzende Meter hoch. Doch zwischen Schlamm und Trümmern…

Bundesrat Guy Parmelin hat am 4. September gemeinsam mit Bundesämtern, Kantonen und privaten Organisationen einen Aktionsplan zu Kontrollen auf Landwirtschaftsbetrieben vorgestellt. Ziel: weniger Grund- und Standardkontrollen pro Jahr. Die IG Bauern…

schweizerbauer.ch stellt die Models des Bauernkalenders in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Seraina zierte das Kalenderblatt des Monats September. Weshalb die Zürcherin beim Bauernkalender mitmachte und was er sich…