Jahrzehntelang hielt sich die Legende, dass bei einem Gala-Abend des «Explorers Club» in New York Mammutfleisch auf dem Teller landete. DNA-Analysen entlarven das prähistorische Steak nun als Fälschung. Beim Festessen des «Explorers Club» im Jahr…

Der Schweizer VW-Importeur Amag hat nach eigenen Angaben in den vergangenen Tagen damit begonnen, Dieselmotoren mit Schummelsoftware umzurüsten. Zuerst ist das Modell Volkswagen Amarok dran. Die Nachbesserung aller betroffenen Autos wird das ganze…

Der Agrarchemiekonzern Syngenta hat am Mittwoch vielleicht zum letzten Mal ein Geschäftsjahr präsentiert. Denn neben dem Verwaltungsratspräsidenten Michel Demaré sass auf der Bühne Ren Jianxin, Vertreter des neuen möglichen Eigentümers ChemChina.

Die Reaktionen auf die Übernahme von Syngenta durch ChemChina fallen geteilt aus: Einerseits herrscht Erleichterung - weil das Hickhack um die Übernahme ein Ende hat und weil der chinesischen Staatsbetrieb als seriöser Investor gilt. Andererseits…

Der Abwärtstrend auf dem Schweizer Arbeitsmarkt könnte bald zu Ende sein. Der Beschäftigungsindikator der Konjunkturforschungsstelle KOF der ETH Zürich rechnet zwar weiterhin mit einem Stellenabbau, jedoch scheint die Talsohle durchschritten.

Nun begibt sich der Basler Agrarchemiekonzern Syngenta doch in fremde Hände. Noch im Sommer hatte Syngenta vehement die Avancen des US-Rivalen Monsanto abgewehrt. Am liebsten hätte die Syngenta-Spitze auch künftig auf einen Alleingang gesetzt. Doch…

Es musste nicht immer Pflanzenkost oder Damhirsch sein: Steinzeitmenschen, die vor hunderttausenden Jahren an der Ostküste des Mittelmeers lebten, brieten und kochten auch Landschildkröten als Ergänzungsnahrung. Dies fand ein internationales…

Steigende Umsatzzahlen im Ausland. Wachstum in der Schweiz im zweistelligen Prozentbereich. Für eine Käserei in Dotzigen BE war 2015 ein gutes Jahr. Eine langfristige, glasklare Qualitätsstrategie machte dies möglich.

Die Kleinbauern-Vereinigung will die Höhe der Direktzahlungen auf 150‘000 Franken begrenzen. Damit will sie den Trend zu immer grösseren Betrieben brechen und die kleinen und mittleren Bauernhöfe stärken. Was halten Sie von den Forderung der…

Alte Weizenarten wie Einkorn, Emmer und Dinkel könnten aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe in Zukunft wieder stärker gefragt sein. Ein hohes Marktpotential für die alten Klassiker sieht zumindest der Getreideexperte der Universität…