Gründüngung in der Landwirtschaft bedeutet: Pflanzen wachsen, ohne dass sie geerntet werden. Sie schützen den Boden, bauen Humus auf und speichern Nährstoffe sowie Kohlenstoff CO₂.

Am Interkantonalen Schaf-Ausstellungsmarkt in Interlaken BE wurden über 500 Tiere präsentiert. Die Experten waren gefordert. Die Spitze war ausserordentlich breit.

Der Imbiss Riviera und das Bistro&Grill am See sollen bleiben: Dies hat am Mittwoch eine Mehrheit im Zürcher Gemeinderat gefordert. Damit die illegalen Wurststände Ende Jahr nicht schliessen müssen, hat das Parlament fünf Vorstösse an den Stadtrat…

Mechanisierung, lineares Denken und Kontrolle: Diese Faktoren führten laut Religionswissenschafterin Ursula Seghezzi zu Ausbeutung und Herrschaftssystemen. Um die Spirale der Ausbeutung zu verlassen, hat sie ein Modell entwickelt, das sich an den…

Es gehe Schäfern nicht nur ums Gewinnen, sondern darum, sich mit den Besten zu messen. Davon habe, so OK-Präsident Angelo Rizzi, der Sarganser Schafmarkt profitiert.

Ab Januar gelten Referenzmarktpreise. Wer mehr für den Strom will, muss sich um dessen Vermarktung kümmern.

In Europa werden jedes Jahr 1500 Quadratkilometer Natur- und Landwirtschaftsflächen versiegelt. Das sind deutlich mehr, als die Zielvorgaben für einen Netto-Null-Flächenverbrauch bis 2050 erlauben, wie eine am Mittwoch veröffentlichte Recherche von…

Aus einer Erbschaft ist das Projekt Schlössli Schüür entstanden. Nun arbeitet ein Team mit viel Eigenleistung an einem modernen Wohnkonzept. Alte Weinkorken sind dabei ein wichtiger Baustoff.

An der Abschlussfeier in Posieux FR erhielten die erfolgreichen Studierenden ihre Diplome. Die Besten erhielten ein Geschenk. Diplomanden sind mit Name aufgeführt.

Butter ist ein Klassiker der Schweizer Küche. Doch wer vor dem Regal steht, sieht sich mit einer erstaunlichen Vielfalt konfrontiert: Vorzugs-, Wiesen- oder Joghurtbutter, dazu Bratbutter und Ghee. Welche Sorte eignet sich wofür – und wann lohnt es…