Die grösste Schweizer Milchverarbeiterin ist im ersten Halbjahr stark gewachsen. Hauptgründe waren die Übernahme eines Dessert-Geschäfts in Frankreich und das Wachstum der Division Amerika. Rückläufig sind die Exporte von Schweizer Käse in die…

Während die Administration von Donald Trump die Geldmittel für Forschung, für Projekte mit mRNA-Vakzinen und sogar für potenzielle Vogelgrippe-Pandemie-Impfstoffe gekürzt bzw. gestoppt hat, sind die USA in eine veritable Krise durch A(H5N1) in der…

Wer die Rolle von Katzen im Hof-Ökosystem versteht, kann nicht nur Krankheiten und Überpopulation verhindern, sondern auch gesunde, stabile Katzengemeinschaften fördern.

Silvia und Hermann Schmid haben in ihrem Leben viel bewegt. Auch im Alter spielen sie im Familienbetrieb eine wichtige Rolle. Vor 20 Jahren hat sie ein ungewöhnlicher Anlass zur Aufgabe der Milchproduktion gedrängt. 

Ein Besuch von Hafl-Studierenden bei der Belgian Blue Group zeigt, warum die Mastrasse auch für Schweizer Landwirte eine spannende Perspektive bieten kann. Die Zuchtphilosophie des europaweit führenden Zentrums für künstliche Besamung basiert auf…

Seit dem 7. August erhebt die USA auf Schweizer Güter einen Strafzoll von 39 Prozent. Betroffen davon ist auch der Schweizer Milchmarkt. Überschüssige Butter soll deshalb als C-Milch exportiert werden. Die Bauernorganisation BIG-M übt an diesem…

Ein gedeckter Tisch voller geretteter Lebensmittel, die es nicht in die Ladenregale geschafft haben: Das ist die Idee hinter den Foodsave-Banketten. In 19 Ortschaften wird so die Wertschätzung von Nahrungsmitteln gefeiert. Sogar ins Ausland hat es…

Für die Bewertung der Beiträge unseres Schulklassenwettbewerbes haben wir uns auf die Suche nach einer kompetenten Jury gemacht. Hier stellen sich die ersten beiden Mitglieder in einem kurzen Video vor.

Nach knapp acht Monaten haben mehr als 220 grössere Brände nach den jüngsten vorläufigen Schätzungen des Europäischen Waldbrandinformationssystems EFFIS 3’440 Quadratkilometer Natur zerstört – eine Fläche etwa von der Grösse der Waadt.

Im Landwassertal bei Davos GR sind Wölfe unterwegs. Auf der im Tal gelegenen Leidbachalp wurde Anfang August ein Rind tot aufgefunden – mit Spuren, die auf einen Wolfsangriff hindeuten. Für Älpler Michael Welz ist der Vorfall ein schwerer Schlag.